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Tacos de guisado

Escuela Gastronomica Mexicana - ESGAMEX
Horario: Lunes 11:00 a 15:00 hrs.

Churros, orejas y bisquets

Escuela Gastronomica Mexicana - ESGAMEX
Horario: Martes 11:00 a 15:00 hrs.

Salsas mexicanas

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Horario: Lunes 11:00 a 15:00 hrs.

Pizzas

Escuela Gastronomica Mexicana - ESGAMEX
Horario: 11:00 a 15:00 hrs.

Cocina regional mexicana, la cocina de siempre

Escuela Gastronomica Mexicana - ESGAMEX
Horario: Lunes a Viernes.

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LAS CAÑADAS BOSQUE DE NIEBLA

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La cocina es un arte al alcance de todo el mundo pero para poder convertirte en un chef de renombre y probar suerte en la nouvelle cuisine necesitarás ir un poco más allá y formarte, incluso si sólo quieres ser cocinero. Y si los fogones no son lo tuyo pero sí dirigir un restaurante o ser jefe de cocina, también necesitarás hacer un curso para especializarte. Aquí encontrarás Masters y Cursos en cocina que te ayudarán a lograrlo. Tendrás la oportunidad de aprender técnicas avanzadas de cocina, lo último en catering, los nuevos caminos de la gastronomía, la industria alimentaria y sus normativas de calidad e incluso comunicación y marketing tan importantes para un negocio en el sector de la cocina. En definitiva, todo lo necesario sobre cómo ser un buen profesional de la cocina