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Cursos de Hostelería y Turismo online

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El curso abarca una amplia gama de temas esenciales para la cocina, desde equipos y maquinaria hasta la manipulación segura de materias primas y la preelaboración de alimentos, las técnicas de conservación y regeneración, entre otros contenidos.
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Aprende a usar las herramientas de Revenue Management, enfocado al sector del turismo.
Duración: 40 horas
Con este curso aprenderás las diferentes técnicas de emplatado, a generar una oferta gastronómica atractiva visualmente y confeccionarás presentaciones innovadoras.
Inicio: A partir del 28/11/2022 Duración: 20 horas
Aprenderás a gestionar un establecimiento de restauración, desde la gestión organizativa, pasando por la organización económico financiera, hasta preparar la oferta gastronómica.
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