Somos un Centro que surge de la necesidad del conocimiento real y la especialización en el mundo gastronómico y la formación de profesionales con una actitud de éxito culinario.
Implementamos un sistema novedoso y dinámico de enseñanza gastronómica para estar a la vanguardia del mercado actual.
Contamos con una plantilla de chefs instructores apasionados por la calidad en el arte culinario, en la actualidad cuentan con reconocimientos gastronómicos a nivel nacional e internacional.
Las instalaciones, equipo y laboratorios son de primer nivel, pensando en la seguridad y funcionalidad para los alumnos, chefs, instructores y personal administrativo.
Los servicios que ofrecemos es la impartición de Cursos Cortos y de Temporada, Diplomados y Especialidades con un enfoque gastronómico nacional e internacional.
MISIÓN
Formar cocineros especializados y apasionados por la gastronomía nacional e internacional, mediante una enseñanza vanguardista e integral.
Nuestro compromiso es contribuir al fomento de la pasión gastronómica con ética y responsabilidad social, para enfrentar el entorno laboral y empresarial de la actualidad.
VISIÓN
Ser un Centro Educativo que promueva la calidad, especialización y pasión por la gastronomía mexicana e internacional.
FILOSOFÍA
La filosofía está regida por valores y principios específicos, formando Chefs Sin Fronteras:
Actitud
Disciplina
Responsabilidad
Ética
Liderazgo
Trabajo en Equipo
Competitividad
Excelencia
Titulación obtenida
Requisitos
Información Adicional
Duración
1 año
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