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Personalizado Barista 1: Introducción al Barismo del centro Cursos BaristaCafé

Programa de Personalizado Barista 1: Introducción al Barismo

Modalidad: Presencial
Duración 4 horas
Localización: Ciudad de México

A quién va dirigido

Objetivos

Temario

Descripción


  • En el curso de barista 1 el alumno conocerá los factores que impactan la preparación del café, con el objetivo de obtener el espresso perfecto, ya que es la base para la mayoría de las bebidas en las cafeterías. Este curso es básico y se recomienda tomar los cursos posteriores: Barista 2 y Barista 3.




Práctica del Curso



  • En este curso, los alumnos practicarán el uso de la máquina de espresso. Se detallan las bases para utilizar la máquina, compactar el café y preparar el espresso perfecto.




Qué Incluye el Curso



  • Para las prácticas: café verde, café tostado, café líquido.


  • Uso de la máquina.


  • Carpeta con material del curso.


  • Coffee break.


  • Diploma.




Temario



Introducción al café




  • Conocimiento básico del café


  • Calidad del café verde y procesos


  • Café tostado


  • Café molido


  • Preparación del café


  • Evaluación del café


Barismo



  • Equipos


  • Reglas del barista


  • Introducción a las bebidas con café


  • Problemas en la preparación


  • Práctica

Titulación obtenida

Requisitos

Información Adicional

Lugar: Cuauhtémoc- México D.F.
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