Temario
La Licenciatura en Nutrición forma profesionistas que orientan racionalmente la alimentación del ser humano de manera individual y colectiva, teniendo en cuenta los factores patológicos, económicos y socioculturales que la condicionan.
Asimismo, promueven y divulgan conocimientos higiénico-dietéticos acordes al estado de salud y la situación socioeconómica y cultural de la comunidad, para intervenir en la planificación, organización, dirección, ejecución, supervisión, evaluación y/o asesoramiento técnico en cualquiera de estas etapas en programas de nutrición y alimentación.
Dirigido a:
Perfil de Ingreso:
A través de su modelo educativo fomenta en sus estudiantes, no sólo las competencias profesionales de alto nivel que exigen sus programas de estudio, sino también el adquirir y desarrollar los siguientes conocimientos, actitudes y valores.
Conocimientos
– De los contenidos del programa académico previo al que se va a ingresar.
– Básicos de cultura general.
– De la historia de México.
Habilidades
– Básicas en razonamiento lógico para la adquisición de conocimientos, comprensión, aplicación, análisis y síntesis.
– Capacidad de comunicación oral y escrita.
– Básicas de informática y computación.
Actitudes
– Interés por el aprendizaje.
– Disposición de trabajo en equipo.
– Orientación al logro.
– Deseo de progreso, propositivo y proactivo.
Valores
– Responsabilidad personal y social.
– Honestidad.
Perfil de Egreso:
Los egresados cuentan con:
• Una sólida formación, certificados de conocimientos, habilidades y actitudes por área de especialidad.
• La combinación adecuada de la teoría con la práctica.
• Habilidades emprendedoras, habituados al trabajo en equipo en ambientes inter, multi y transdisciplinarios, habilitados para ejercer liderazgo.
• Principios cívico-morales.
• Perfil crítico, constructivo, propositivo, creativo, abierto a nuevos paradigmas, respetuoso de los ecosistemas y buscar la actualización permanentemente en su área de conocimiento.
