El alumno de la Licenciatura en Nutrición obtendrá los conocimientos necesarios para analizar y diagnosticar el estado nutricional de los individuos, mediante la identificación de las prácticas alimenticias de éstos, con el fin de orientar y mejorar la calidad de vida.
La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Insurgentes forma profesionales capaces de analizar y diagnosticar el estado nutricional de los individuos, mediante la identificación de sus prácticas alimenticias, con el fin de orientar y mejorar su calidad de vida. Asimismo, podrán evaluar a la población mediante la investigación para el diseño y administración de programas alimenticios que atiendan las necesidades actuales de salud de nuestro país.
ÁREA BÁSICA
Biología del Cuerpo Humano 5.25
Psicología General y Evolutiva 5.25
Historia de las Ciencias de la Salud 5.25
Anatomía 8.75
Educación para la Salud 5.25
Microbiología 6.12
Fisiología 7.87
Parasitología 6.12
Administración 5.25
Nutrición y Metabolismo 5.25
Química General 5.25
Química Orgánica 5.25
Higiene en Alimentos 5.25
Bioquímica 5.25
AREA PROFESIONAL
Introducción a la Farmacología 6.12
Farmacología 6.12
Nutrición en la Vejez 5.25
Psicología de la Nutrición 4.37
Control de Calidad de los Alimentos 7.87
Química General de los Alimentos 5.25
Nutrición en la Primera Infancia 7
Trastornos Psicológicos de la
Alimentación I 7
Cultura Nutricional en el México Actual 5.25
Estructura y Componentes Químicos de los Alimentos 5.25
Nutrición en la Segunda Infancia 7
Principales Padecimientos en México 5.25
Nutrición y Actividad Física 5.25
Trastornos Psicológicos de la Alimentación II 7
Nutrición en la Adolescencia 5.25
Nutrición en la Adultez 3.5
Nutrición y Deporte 5.25
Enfermedades y Nutrición 7
Ética Profesional 5.25
Nutrición durante el Embarazo 5.25
Enfermedades Transmitidas por Alimentos 7
Administración de Servicios de Salud y Nutrición 5.25
Educación y Nutrición 5.25
Tópicos Actuales 5.25
ÁREA METODOLÓGICA
Comunicación Oral y Escrita 5.25
Metodología de la Investigación 4.37
Matemáticas 4.37
Metodología de la Investigación Cualitativa 4.37
Estadística Demográfica 6.12
Tecnologías de la Información 4.37
Emprendedores 3.5
Comunicación y Relaciones Humanas 5.25
Comunicación Empresarial y Mercadotecnia 7.87
Procesos de Conservación de los Alimentos 4.37
Cálculo Dietético 4.37
Evaluación del Estado Nutricional 8.75
Prácticas I 8.75
Seminario de Investigación Nutricional 8.75
Diseño de Programas Nutricionales 8.75
Prácticas II 8.75
TOTAL DE CRÉDITOS: 317.55
Información Adicional
Pagos
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