Licenciatura en Gastronomía del centro UVG - Universidad Valle del Grijalva

Descripción

No sólo aprenderás a cocinar, sino que darás una vuelta por todas las áreas de especialización que nos ofrece la gastronomía, una de las grandes características de este sector que permite profundizar en el extenso mundo culinario.

A quién va dirigido

La preparación se ha diseñado para que la realicen aquellas personas que cuenten con un gran interés por la gastronomía y deseen ampliar sus posibilidades laborales en este sector.

Objetivos

• Aprender técnicas básicas y específicas de cocina.
• Implementar proyectos gastronómicos rentables.
• Tener con habilidades en enología, vitivinicultura y coctelería.
• Crear tu propio negocio.

Temario

¿Qué aprenderás?

1. Técnicas culinarias

2. Nutrición

3. Abastecimiento y compras

4. Cultura general

5. Mercadotecnia

6. Contabilidad

7. Administración de recursos humanos

Titulación obtenida

Licenciatura en Gastronomía

Requisitos

Para acceder a la formación no es necesario contar con experiencia previa o titulaciones, sin embargo, es recomendable tener ganas de aprender y contar con mucha creatividad.

Información Adicional

Fecha de Inicio: mayo 2024

Modalidad: Semi-presencial | Ejecutiva

Requisito Indispensable: Bachillerato Concluido.

Campo laboral

1. Restaurantes.
2. Gerente de alimentos y bebidas.
3. Hoteles.
4. Cruceros.
5. Organizaciones de fomento turístico y cultural públicas o privadas.

Otros cursos

• Licenciatura en Enfermería
• Especialidad Ejecutiva en Psicología Clínica
• Maestría Ejecutiva en Criminología
• Licenciatura en Psicología
• Maestría Ejecutiva en Ciencias de la Educación