PERFIL
El licenciado en Dirección Internacional de hoteles identifica las necesidades del sector hotelero y ofrece soluciones que fomenten la innovación y competitividad del desarrollo de la hotelería y hospitalidad.
POR QUÉ LA ANÁHUAC?
Realizarás prácticas profesionales en una amplia red de organizaciones nacionales e internacionales, como hoteles, restaurantes, cadenas hoteleras, dependencias gubernamentales de turismo, entre otras.
Tomarás clases en laboratorios de hospedaje, cata de vinos, bebidas, cocinas Le Cordon Bleu, de cómputo y de servicio. Asimismo, tenemos un bloque dentro de Viñedos Azteca ubicado en Querétaro.
Contamos con una alianza estratégica con Le Cordon Bleu que te permitirá obtener el Diploma de Bachelor of Business-Hotel Management ofrecido por esta Institución
Contamos con la certificación internacional de calidad educativa de la Organización Mundial de Turismo (OMT) y la certificación a nivel nacional del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística.
PLAN DE ESTUDIOS
SEMESTRE 1
Introduccion a la industria de la hospitalidad
Operación de empresas de alojamiento
Mercadotecnia turística
Introducción a la empresa
Fundamentos de contabilidad
Métodos de investigación en ciencias sociales
Taller o Actividad I
Ser universitario
SEMESTRE 2
Taller de Housekeeping
Servicio de alimentos
Taller de servicio
Operación y manejo de áreas de cocina
Técnicas y aplicaciones culinarias I
Fundamentos de cata de vinos
Conducta del consumidor en la industria de la hospitalidad
Contabilidad gerencial
Taller o actividad II
Persona y sentido de vida
SEMESTRE 3
Gerencia divisón cuartos
Servicio de bebidas y coctelería
Sistemas avanzados de tecnología para la hotelería
Estadística descriptiva
Derecho y empresas
Taller o actividad III
Ética
SEMESTRE 4
Responsabilidad social y sustentabilidad
Sistemas de calidad para la industria de la hospitalidad
Prácticum I Industria de la hospitalidad I
SEMESTRE 5
Branding para empresas turísticas
Administración de empresas de alojamiento
Administración de empresas de alojamiento
Contabilidad presupuestal
Fundamentos de finanzas para el turismo
Electiva profesional I
Electiva libre I
Persona y trascendencia
SEMESTRE 6
Revenue management
Eventos, congresos y convenciones
Emprendimiento e innovación
Legislación para empresas turísticas
Gestión financiera
Electiva profesional II
Electiva libre II
Humanismo clásico y contemporáneo
SEMESTRE 7
Tendencias de la industria de la hospitalidad
Prácticum II Industria de la hospitalidad II
SEMESTRE 8
Desarrollo y gestión de propiedades hoteleras
Toma de decisiones para la industria de la hospitalidad
Planeación y dirección estratégica
Formulación y evaluación de proyectos turístico
Practicum III Emprendedores turísticos
Electiva profesional III
Electiva profesional IV
Liderazgo
Licenciatura en Dirección internacional de hoteles
Información Adicional
QUÉ HARÁS?
Lograrás implementar y dirigir la operación de los desarrollos hoteleros.
Crearás experiencias de hospitalidad de alta calidad, a través de técnicas innovadoras de servicio.
Innovarás estrategias y desarrollarás campañas mercadológicas a nivel nacional e internacional.
Detectarás y evaluarás las necesidades y tendencias turísticas de los mercados tanto nacionales como internacionales, proponiendo inversiones y proyectos financieros relacionados con la hospitalidad.
