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Junior chef del centro María Reyna Escuela de Gastronomía

Programa de Junior chef

Modalidad: Presencial
Horario: Sábados 9 am - 13 pm
Localización: Puebla

Temario

Perfil de ingreso



Los alumnos que deseen estudiar la Licenciatura en Gastronomia y/o Técnico en Administración de Empresas Gatronómicas, deben de contar con las siguientes habilidades:



Capacidad para el trabajo bajo presión.

Habilidad manual.

Gusto por las Artes Gastronómicas.

Capacidad de atención y concentración.

Creativo.

Innovador.

Con ganas de superación y gusto por la adquisición de nuevos conocimientos.

Iniciativa.





Perfil del egresado



Los alumnos egresados de esta institución podrán desempeñarse en diferentes áreas de trabajo como:



Gerente de alimentos y bebidas.

Chef ejecutivo.

Gerente de restaurante

Gerente de bar y/o discoteque.

Gerente de banquetes.

Cocinero internacional.

Capitán de meseros.

Bar thender profesional.

Planeación Estratégica Para Bares y Restaurantes.

Alta Dirección en Alimentos y Bebidas.

Mixología.

Alta Repostería.

Cocina Internacional.

Cocina Mexicana.





Edad: 10 años en adelante



Temas: Pastas, pizza, alitas, hamburguesas, más...

Información Adicional

Duración: 1 mes
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