Temario
Presentación
La ingeniería de vías metabólicas (IVM) es una rama de la biotecnología en la que converge la aplicación del conocimiento generado por diferentes áreas de la ciencia (ingeniería genética, biología celular, biología molecular, bioquímica, etc.), este cuerpo de conocimientos y aplicaciones la constituyen como una rama formal e independiente del resto de las ciencias. La aplicación de diversas herramientas de biología molecular y de las más recientes herramientas ómicas (genómica, transcriptómica, proteómica, metabolómica, fluxómica) permite estudiar y realizar la modificación del metabolismo de un organismo de interés con la finalidad de construir cepas derivadas con rendimientos y productividades superiores, el cual es el objetivo último de la IVM.
Objetivos
Presentar un panorama general de los antecedentes, herramientas, estrategias, casos exitosos y perspectivas del empleo de la ingeniería de vías metabólicas en bacterias.
