Temario
El Experto en Producción intenta dar respuesta a dos necesidades básicas de la empresa actual, para garantizar su competitividad y supervivencia: innovar y asegurar el uso eficiente de sus recursos. Sus contenidos desarrollan competencias transversales y contenidos novedosos, que permitirán al alumno afrontar los retos más exigentes en términos de calidad, flexibilidad en las entregas y costes.
La mayoría de las empresas demandan cada vez más profesionales que sumen competencias básicas en estas áreas a sus conocimientos, que los estudios universitarios de grado no suelen aportar. El enfoque práctico del Experto dotará a los alumnos de herramientas avanzadas con las que afrontar eficientemente problemas productivos habituales en la realidad industrial.
El Experto en Producción tiene como objetivo que seas capaz de:
Formar a profesionales en técnicas avanzadas de ingeniería de producción.
Ofrecer un enfoque integral de la Gestión de la Producción en el marco de la empresa actual y su entorno cambiante y competitivo, reforzando los vínculos existentes entre las operaciones y el resto de funciones y procesos de la empresa.
Optimizar todo tipo de procesos productivos.
Implementar procedimientos y métodos de trabajo eficaces, de modo que se optimice la utilización de los recursos disponibles.
Resolver problemas complejos en el ámbito de la industria.
Desarrollar competencias personales en el ámbito de la gestión que permitan liderar equipos de trabajo alineados con la estrategia y los objetivos de la empresa.
El Experto en Producción está formado por los siguientes seis módulos:
LA DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN (6 ECTS)
Introducción a la Dirección de la Producción. Generalidades sobre dirección de Producción y gestión de Stocks. Los productos y los procesos productivos. La gestión por procesos. Planificación y Control de la Producción. La distribución en planta. Generalidades sobre calidad en producción. La productividad (I). La productividad (II).
ESTUDIO DEL TRABAJO Y MEJORA DE MÉTODOS (6 ECTS)
Introducción al estudio del trabajo. Introducción a los sistemas de medida de tiempo. Estudio de tiempos: La técnica del cronometraje. Estudio de tiempos: Muestreo del trabajo. Estudio de tiempos: Normas de tiempo predeterminadas. Metodología tradicional de la mejora de métodos.
LEAN MANUFACTURING (6 ECTS)
Lean Manufacturing. Valor añadido y eliminación de despilfarros. Despliegue de objetivos. Hoshin Kanri. El respeto por el orden y limpieza en el puesto de trabajo como pilar fundamental: 5s. Mejora del OEE: mantenimiento autónomo, SMED y poka-yokes. Implementando el principio de flujo y el principio de cadencia: sistemas pull y push, JIT, KANBAN, Value Stream Map y TOC. Otras herramientas &ldquo,clásicas&rdquo,: diagrama de Ishikawa, Los 5 por qué, diagrama causa-efecto, Gráficos de Control, Diagramas de Pareto, Brainstorming. Cimentando el sistema: estandarización y gerencia visual. Otras herramientas, técnicas y conceptos utilizados en Lean. Los &ldquo,Catorce principios de Toyota&rdquo,. Eventos intensos de mejora. La metodología Genba-Kaizen.
SIX SIGMA (6 ECTS)
Six - Sigma. Una metodología de enorme potencial. La Voz del Proceso ( VOP ). Estabilidad de los procesos. La Voz del Cliente ( VOC ). Capacidad de los procesos. La Voz del Negocio ( VOB ). Descubriendo oportunidades de mejora en la Cuenta de Explotación. La Voz del Empleado ( VOE ).Gestión de sugerencias de mejora. Gestión de proyectos de mejora con metodología Six- Sigma. El equipo Six-Sigma. La fase Definir. Gestión de proyectos de mejora con metodología Six-Sigma . La fase Medir. Gestión de proyectos de mejora con metodología Six-Sigma. La fase Analizar. Gestión de proyectos de mejora con metodología Six- Sigma. La fase Mejorar. Gestión de proyectos de mejora con metodología Six- Sigma. La fase Controlar. Casos de éxito.
NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA LA PRODUCCIÓN (6 ECTS)
Enfoque actual de la organización industrial. Definición de Organización Industrial. Marco histórico. Sistemas de organización económica. Decisiones económicas de la producción. Gestión integrada de la producción. Definiciones y conceptos. PAP. PMP. MRP. Planificación de los recursos de fabricación. Gestión de los cuellos de botella. Modelos de procesos y estrategias de diversificación industrial. Procesos. Criterios para la mejora de procesos. Integración de procesos y sistemas. Estrategias de diversificación industrial. Tecnología y técnicas de simulación de procesos para la toma de decisiones. La tecnología en la empresa. Técnicas de simulación de procesos para la toma de decisiones. Nuevos modelos de gestión logística. Mantenimiento avanzado.
COMPETENCIAS Y HABILIDADES DIRECTIVAS PARA LA GESTIÓN (6 ECTS)
Finanzas para no financieros. La información financiera: Balance y Cuenta de Pérdidas y Ganancias. Operaciones financieras. Decisiones de inversión y de financiación. Habilidades sociales para la gestión. Conducción del personal. Gestión de conflictos. Motivación. Desarrollo de equipos. Habilidades directivas para la gestión. Escucha activa. Dirección de reuniones. Técnicas de negociación. Presentaciones eficaces. Gestión eficaz del tiempo. Cultura empresarial. Gestión del cambio.
