Características:
El Doctorado en Nutrición Clínica se encuentra dividido en dos áreas académicas:
1) Investigación
2) Nutrición clínica
El programa está dividido en 5 semestres de materias curriculares obligatorias. Se imparte de forma intensiva en los meses de enero y agosto (de lunes a viernes de 8:00 a 18:00hrs) El resto del año, los alumnos realizan actividades de investigación.
Está dirigida a médicos y profesionales de la salud con Maestría en Nutrición Clínica, Nutrición, Ciencias, Ciencias de la Salud, Epidemiología Clínica y posgrados en áreas afines
Desarrollar entre sus estudiantes las actitudes, competencias y habilidades necesarias para convertirse en líderes con alto sentido humano y bioético, mediante un enfoque interdisciplinario que estimule la investigación original significativa para contribuir a la construcción de nuevos modelos teóricos en el área de la Nutrición Clínica.
Plan de estudios:
Primer semestre
Evolución, genética humana y salud
Métodos de investigación en nutrición clínica
Métodos epidemiológicos
Segundo semestre
Fisiología y bioquímica de la nutrición
Análisis estadístico avanzado
Seminario tutorial de investigación I
Tercer semestre
Nutrigenómica y metabolómica
Análisis de datos
Seminario tutorial de investigación II
Cuarto semestre
Neurobiología
Seminario tutorial de investigación III
Quinto semestre
Inmunonutrición
Seminario tutorial de investigación IV
Especialización en Nutrición clínica integral
Título de licenciatura y cédula profesional
Certificado de Consejo de Especialidad (médicos especialistas)
Diploma de la Especialidad (médicos especialistas)
Currículum vitae
Acta de nacimiento (original)
Dos cartas de recomendación académica o de experiencia laboral
Carta de Intención
Seis fotografías tamaño infantil
Entrevista con el Coordinador del Programa.
Presentar un proyecto de investigación en el que se indique el área de interés del aspirante y sus
perspectivas académicas y profesionales.
Solicitud de inscripción (proporcionada por la Universidad Anáhuac)
Carta del jefe inmediato del solicitante, asentando que conoce el programa y su modalidad de impartición.
