Temario
Objetivo:
Ofrecer programas, cursos y asesorías con el fin de trasmitir los conocimientos, técnicas y bases necesarias para la formación culinaria, haciendo de esto una relación continua escuela-alumno-empresa.
Misión:
Somos una Institución formada por Chefs profesionales, que a través de sus conocimientos y experiencia desarrolla programas de estudio basados en las tendencias culinarias, respetando las tradiciones de las mismas, mediante la práctica y constancia para formar líderes en el arte culinario.
Visión:
Ser la institución líder en la formación de estudiantes que satisfaga las necesidades de la Industria culinaria.
Filosofía:
Busca formar alumnos con calidad humana y profesional en un ambiente de aprendizaje y convivencia basado en el compromiso y respeto.
