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Cocina internacional del centro Albahaca Escuela y Tienda de Cocina

Programa de Cocina internacional

Modalidad: Presencial
Localización: Estado de México

A quién va dirigido

Objetivos

Temario

Si te gustan varios tipos de cocina y te encanta probar platillos diferentes, este es el curso perfecto! Viaja con nosotros alrededor del mundo a través de la cocina y aprende a preparar diferentes platillos:



Programa



Sesión 1: COCINA ITALIANA

- Espárragos a la parmesana

- Lasaña napolitana

- Frutti di bosco marraschino



Sesión 2: COCINA FRANCESA

- Sopa de cebolla

- Filete de res en salsa de vino tinto sobre papas confitadas

- Crè,me brû,lée de pistache



Sesión 3: COCINA THAI

- Spring rolls de camarón, mango y aguacate en salsa de tamarindo

- Ensalada thai

- Pad thai



Sesión 4: COCINA MEXICANA

- Crema de frijol al guajillo con queso de cabra

- Pechuga rellena de requesón en salsa de cilantro

- Tarta de higo



Sesión 5: COCINA ÁRABE

- Hojas de parra

- Kepe con jocoque

- Tabule

Titulación obtenida

Cocina internacional

Requisitos

Información Adicional

Duración: 5 Sesiones



Incluye materiales y equipo.
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