Cocina casera del centro Albahaca Escuela y Tienda de Cocina

A quién va dirigido

Objetivos

Temario

En este taller aprenderás a preparar platillos básicos y a manejar las técnicas fundamentales de la cocina. Aprende a preparar las sopas, arroces, carnes y pescados que harán de tu comida diaria una delicia.



Programa



Sesión 1

- Arroz rojo

- Milanesa con salsa y puré

- Pay de limón.



Sesión 2

- Fideo seco

- Pescado al cilantro y verduras al vapor

- Tartaleta de frutas.



Sesión 3

- Sopa de verduras

- Albóndigas y calabazas rellenas

- Flan



Sesión 4

Sopa de frijol

Pechugas rellenas y salsa de flor de calabaza

- Magdalenas.



Sesión 5

- Sopa de tortilla

- Salpicón con arroz blanco

- Brownie



Sesión 6

- Crema de champiñones

- Enchiladas suizas con frijol

- Mouse de fresa.

Titulación obtenida

Cocina casera

Requisitos

Información Adicional

Duración: 6 Sesiones



Incluye materiales y equipo.

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