Formar integralmente Profesionales de la Gastronomía que conozcan la herencia culinaria de las distintas sociedades tanto de nuestro País como del extranjero.
PERFIL DEL EGRESADO:
Nuestros egresados serán capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.
Información Adicional
HORARIOS:
Matutino: 07:00 AM a 02:00 PM de Lunes a Viernes. Vespertino 2:00 PM a 08:00 PM de Lunes a Viernes, Especial: 06:00 PM a 09:00 PM de Lunes a Viernes y Sabados de 08:00 AM a 5:00 PM, Sabatino 08:00 am a 5:00 PM
Requisitos:
Acta de Nacimiento Original, Certificado de Bachillerato (Legalizado, no se legaliza en ISIMA), CURP en original, 4 Fotografías Tamaño Infantil a color, Comprobante de domicilio, Certificado Médico.
