Atender al pasajero para su comodidad y seguridad durante el vuelo, suministrar alimentación y bebidas al pasajero, proporcionar información sobre seguridad, salidas de emergencia con que cuenta la aeronave, así como mecanismos de seguridad en puertas y ventanas. Manejo de equipos de servicio de alimentos. Auxiliar al pasajero en sus dudas. En caso de contingencia: controlar al pasaje, guiarlos a las salidas de emergencia, proporcionar primeros auxilios y control preciso de la evacuación de la aeronave en aterrizajes o amarizajes forzosos..
Hay una gama amplia de entornos donde los auxiliares de vuelo pueden ejercer sus carreras. Abarca desde pequeñas aerolíneas regionales que operan aviones de tamaño mediano con solo un sobrecargo a bordo, hasta las aerolíneas intercontinentales muy grandes que operán aviones jumbo con 20 ó más auxialiares de vuelo.
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