PERFIL DE INGRESO:
Egresados de las licenciaturas en Turismo, Administración, Mercadotecnia, Negocios o bien profesionales en otra área cuya experiencia o interés profesional le permita integrarse exitosamente al programa.
PLAN DE ESTUDIOS
ÁREA ACADÉMICA 1. ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL
Aplicará los cambios que demanda el sistema turístico en los procesos actuales de la planeación, organización, dirección y control dentro de los hoteles.
Identificará oportunidades de negocios dentro del sistema de hospedaje enfocados en los segmentos especializados, examinando la competitividad de los productos y servicios.
Facilitará el logro de los objetivos hoteleros a través de la interpretación del marco legal y su interrelación con la actividad turística.
Analizará estrategias de venta (Revenue Management) para exceder los resultados del estado financiero de la empresa.
Elaborará propuestas para la creación de nuevos procesos administrativos, operativos y sistema tecnológicos con una visión sustentable.
Evaluará las innovaciones tecnológicas para adaptarlas a la operación y administración de un hotel.
Demostrará objetividad en la toma de decisiones para mejorar la comunicación interdepartamental dentro del hotel.
Distinguirá y propondrá medidas para disminuir los factores internos y externos que impactan directa e indirectamente a la industria hotelera.
Formulará estrategias de ventas basadas en la calidad y servicio al cliente.
Examinará y resolverá las necesidades que demanda el consumidor actual dentro de una empresa de hospedaje.
ÁREA ACADÉMICA 2. FINANZAS
Examinará la importancia de los componentes del estado financiero y su interrelación entre ellos.
Evaluará la operación de un hotel en base a su estado financiero.
Desarrollará habilidades en el manejo de herramientas fundamentales para elaborar presupuestos.
Implementará estrategias administrativas para involucrar a los gerente operativos en el proceso de análisis de resultados.
Identificará tanto las áreas de oportunidad como las áreas rentables de la empresa durante la elaboración del presupuesto anual.
Analizará las variaciones sociales, económicas y políticas que pueden impactar de manera significativa en los resultados financieros del hotel.
Examinará el contexto económico, político y social de México y del mundo en la toma de decisiones financieras y de ventas de la empresa.
Tomará decisiones para establecer las tarifas de acuerdo a los cambios que el mercado presenta.
ÁREA ACADÉMICA 3. OPERACIÓN HOTELERA
Realizará la reingeniería de los procesos administrativos, operativos y tecnológicos de acuerdo a los estándares de calidad en el servicio dentro de la industria de la hospitalidad.
Identificará y aplicará criterios de responsabilidad social y de sustentabilidad dentro del sistema de hospedaje.
Propondrá alternativas innovadoras dentro de los procesos administrativos y operativos de los centros de consumo que respondan a las demandas del consumidor actual.
Desarrollará programas de capacitación que contribuyan a la profesionalización del capital humano involucrado en la activad turística.
Adquirirá una amplia visión para optimizar el layout de los establecimientos de hospedaje.
Generará estrategias para la división de Alimentos y Bebidas fomentando la cultura gastronómica a través de procesos innovadores.
ÁREA ACADÉMICA 4. HUMANIDADES
Desarrollará habilidades interpersonales de liderazgo necesarias para el directivo actual.
Adaptará las costumbres culturales y religiosas de los clientes a los estándares internos del hotel.
Expresará sus experiencias y conocimientos mediante el lenguaje oral y escrito con propiedad, consciente de que su responsabilidad de liderazgo le exige esta habilidad para desenvolverse en el ámbito turístico.
Seleccionará las opciones de gestión que garanticen un respeto y sensibilidad a los valores y verdades fundamentadas en la ley natural, buscando siempre el bien común.
Manifestará una visión integral y trascendente de las necesidades de ser humano, con la consecuente exigencia personal y comunitaria de acción positiva que requiere la administración turística.
BLOQUE OBLIGATORIO
Administración de la tecnología en la industria hotelera.
Contabilidad administrativa.
Dirección estratégica.
El negocio de los centros de consumo.
Ética para la industria de la hospitalidad.
Capital humano en la industria de la hospitalidad.
Gestión estratégica de finanzas.
Liderazgo en alta dirección.
Marco regulatorio en la industria hotelera en México.
Marketing en la industria de la hospitalidad.
Perfiles actitudinales del consumidor.
Reingeniería hotelera (Complexing).
Responsabilidad social.
Revenue and YieldManagement.
Seminario de caso en la innovación.
BLOQUE ELECTIVO
Estrategias para la excelencia del servicio.
Gestión de apertura de hoteles.
Gestión sustentable de la industria hotelera.
Ingeniería del menú.
Simulador de negocios de hoteles.
Información Adicional
PERSONAL DOCENTE:
Todos nuestros profesores provienen de la Red de Universidades Anáhuac. Profesionales con una destacada trayectoria laboral y gran experiencia académica.
MODALIDAD:
100% presencial.
DURACIÓN:
Dos años.
REQUISITOS DE ADMISIÓN:
Un año de experiencia profesional (mínimo) posterior a la titulación.
Entregar a la Coordinación Escolar de Posgrados los siguientes documentos:
Acta de nacimiento, original.
Certificado oficial de estudios de licenciatura, original.
Título de licenciatura, original.
Copia del CURP.
Copia certificada por notario o cotejada con el original por el área respectiva de la cédula profesional.
Seis fotografías tamaño infantil, blanco/negro, papel mate, rostro serio, frente y orejas descubiertas, blusa/saco obscuro.
