Temario
Propósitos
Los principales problemas y necesidades sociales que intervienen en el sector agropecuario, son los siguientes:
•Falta de una visión empresarial de los productores agropecuarios y pesqueros
•Falta de tecnología y tecnificación de procesos acordes a los requerimientos del sector agropecuario en México
•Preocupación de los consumidores en cuanto a salud, productos, medio ambiente
•Contexto global competitivo en el mercado de productos agropecuarios y pesqueros
•Frecuentes crisis de precios, aranceles y subsidios, de los productos genéricos del sector
•Sobreexplotación y manejo sostenible de los recursos humanos y naturales
•Alta dependencias de las políticas públicas para el desarrollo del sector
•Carencia de políticas adecuadas que impulsen el establecimiento y financiamiento de agronegocios en México.
•Ineficiencia e inequitativa articulación entre los diferentes agentes de la cadena alimentaria
•Ante la presencia de un sector rural heterogéneo y la carencia de una cultura empresarial que identifique oportunidades de negocios lo que provoca la ausencia de inversiones que incentiven el desarrollo de sector agropecuario, se requiere de un profesional que vincule apropiadamente los procesos productivos con las oportunidades de comercialización de mercados, bajo un enfoque sustentable.
Perfil de Egreso
Formar profesionales que fomenten la actividad agropecuaria y pesquera, mediante la identificación y desarrollo de oportunidades viables de negocio acordes con la demanda del mercado global, bajo un enfoque sustentable.
Competencias Específicas
•Identificar y optimizar los procesos de negocios en las empresas agropecuarias y pesqueras
•Elaborar, evaluar y administrar proyectos empresariales y sociales en el sector agropecuario y pesquero
•Interpretar la información financiera y contable de los agronegocios para el manejo integral de los riesgos
•Apoyar a la toma de decisiones de inversión, financiamiento y gestión de los recursos financieros de los agronegocios
•Detectar oportunidades para desarrollar los productos agropecuarios y pesqueros, y/o emprender nuevos agronegocios
•Diseñar proyectos de agronegocios, bajo modelos de sustentabilidad
Competencias Genéricas
•Desarrollo de la lecto-escritura de textos artísticos, técnicos y científicos
•Conocimiento de la lengua extranjera
•La utilización de las TIC en el ámbito profesional
•Habilidades de investigación
•Destrezas sociales
•Habilidades cognitivas
•Capacidades metodológicas e individuales
•Capacidades emprendedoras, de organización y de liderazgo
•Sensibilidad para temas medioambientales
•Cuidado de la salud
•Conocimiento de otras cultura y costumbres
•Compromiso social
Campo de Trabajo
•Asesora a productores y empresarios para mejorar los procesos de producción y comercialización de los productos agropecuarios y pesqueros.
•Realiza proyectos de agronegocios, vinculados a las necesidades del mercado global y el sector alimentario del país.
•Gestiona el uso efectivo de los recursos naturales, para lograr un desarrollo sustentable de los agronegocios.
•Administra de manera integral el riesgo del agronegocio, para optimizar los recursos operativos y financieros
•Promueve modelos administrativos y técnicos avanzados para aplicarlos en la agregación de valor a los bienes agropecuarios y pesqueros.
•Selecciona el financiamiento adecuado, distinguiendo los riesgos asociados al agronegocio.
Plan de Estudios
Optativas
Materias Obligatorias
Logística en agronegocios
Marco fiscal de las organizaciones
Maya técnico
Propiedad intelectual
Sistema de logística e inventarios
Tópicos selectos en agronegocios
Tópicos selectos en desarrollo forestal
Materias Optativas
Desarrollo e introducción de nuevos productos agropecuarios
Sistemas productivos sustentables silvícolas
Tópicos selectos en desarrollo rural
Básico
Materias Obligatorias
Contabilidad para agronegocios
Elaboración y presentación de textos
Estadística
Fundamentos de Derecho
Inglés 1
Inglés 2
Inglés 3
Inglés 4
Investigación de operaciones
Mercadotecnia en agronegocios
Metodología de la Investigación
Proceso administrativo en agronegocios
Sustantivo
Materias Obligatorias
Autoconocimiento y desarrollo humano
Calidad en los negocios
Costos en agronegocios
Derecho empresarial en agronegocios
Desarrollo de habilidades de consultoría
Desarrollo rural sustentable
Dirección y liderazgo
Ecología y responsabilidad social
Economía agropecuaria
Elaboración de perfiles de inversión
Estados financieros en agronegocios
Estrategias de mercados agropecuarios
Estudio del mercado de agronegocio
Estudio técnico del agronegocio
Inglés 5
Inglés 6
Legislación ambiental y ecología
Matemáticas financieras
Organización de microempresas y cooperativas agropecuarias
Planeación participativa
Sistemas presupuestales en agronegocios
Sistemas productivos sustentables agrícolas
Sistemas productivos sustentables pecuarios
Sistemas productivos sustentables pesqueros
Sociología comunitaria
Materias Optativas
Optativa I
Integral
Materias Obligatorias
Análisis de fuentes de financiamiento
Cadenas productivas, redes y clusters
Estudio económico del agronegocio
Evaluación y análisis de riesgo
Impacto ambiental del agronegocio
Laboratorio de agronegocio
Taller de emprendedores
Materias Optativas
Optativa II
Optativa III
Optativa IV
