Licenciatura en
Administración de Empresas Turísticas
Objetivo:
Formar un profesionista con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la administración
de empresas, que enfocados al sector turismo, le permitan contribuir e impulsar el desarrollo, a partir
de una óptima planeación, organización y aprovechamiento de los recursos humanos, naturales,
materiales y financieros de una organización, y consciente del patrimonio cultural que posee nuestro
país, sea capaz de preservarlo y difundirlo, coadyuvando al progreso del turismo regional y nacional.
Perfil de egreso:
Conocimientos:
· Dirección, planeación y control estratégicos de los proyectos turísticos.
· Análisis y diseño organizacional.
· Teorías enfocadas al turismo y actividades de tiempo libre y recreación.
· Elementos y características en que se divide el sector turismo: hospedaje, alimentos y bebidas y
agencias de viajes.
· Técnicas y procedimientos administrativos para la operación y administración de los recursos materiales,
humanos, naturales y financieros inherentes al ámbito turístico.
· Tendencias del movimiento turístico mundial en sus niveles local, nacional e internacional.
· Manejo y operación de las empresas turísticas.
· Escenarios actuales del turismo.
· Técnicas y herramientas de la mercadotecnia que le permitan planear y desarrollar programas para
comercializar productos turísticos.
· Propuestas metodológicas para la formulación y evaluación de proyectos turísticos.
· Teorías y modelos de planificación para el turismo.
· Métodos y técnicas de investigación enfocadas a la solución de problemas relacionados con el turismo.
· Expresión oral y escrita de idiomas extranjeros.
· Técnica y herramientas de planeación para la elaboración de diagnóstico y pronósticos de la actividad
turística.
· Factores políticos, económicos, jurídicos y sociales que intervienen en el desarrollo organizacional.
· Leyes, normas y reglamentos vigentes que tiene que acatar toda empresa que realice actividades
turísticas.
· Factores que influyen en el desempeño laboral del ser humano.
· Elementos y herramientas necesarias para lograr una óptima organización de los recursos materiales,
humanos y financieros.
· Principios y modelos matemáticos para una sólida formación de razonamiento y de abstracción.
· Elementos que influyen en la administración de proyectos y su importancia dentro de las organizaciones.
· Métodos de investigación que le permitan desarrollar proyectos de investigación acordes a su área
profesional.
Habilidades:
· Aplicar las técnicas de registro y control de las operaciones financieras que realicen las empresas del
sector turístico.
· Identificar los elementos que intervienen en el proceso administrativo, para una eficiente administración
de las empresas turísticas.
· Aplicar la administración en el aseguramiento del uso eficiente de los recursos humanos, materiales,
naturales y financieros.
· Aplicar el concepto de calidad dentro de cada una de sus actividades profesionales como elemento
fundamental para la competitividad y desarrollo turístico tanto regional como nacional.
· Evaluar el contexto donde se tiene programada la implantación de un nuevo proyecto turístico de
manera que pueda decidir si es pertinente y viable su realización.
· Utilizar la informática como herramienta aplicable en la administración de empresas turísticas.
· Aplicar los métodos, y técnicas de la investigación en la planeación de proyectos turísticos.
· Identificar los principales atractivos naturales y físicos tanto nacionales como regionales, susceptibles
de ser aprovechados turísticamente.
· Diferenciar las características y elementos propios de la administración hotelera, agencias de viajes
y restaurantes.
· Difundir la conciencia turística como elemento fundamental para la preservación de recursos.
· Aplicar el razonamiento matemático y estadístico para el estudio de los procesos económico-administrativos
turísticos.
· Analizar, interpretar y aplicar las leyes y reglamentos vigentes en las diversas áreas de su actuación
profesional.
· Estructurar trabajos de investigación que den solución a problemas propios del quehacer profesional.
· Comprender y expresar en forma oral y escrita por lo menos un idioma extranjero que le permita
desarrollarse adecuadamente en el ámbito profesional.
· Utilizar las técnicas y herramientas para la planificación y gestión de proyectos.
· Abordar con nuevos criterios los problemas propios de su trabajo profesional.
· Investigar y diseñar creativamente cursos de acción para la solución de problemas.
Actitudes:
· Participación activa y propositiva ante su medio.
· Criterio que le permita tomar decisiones sólidas y viables.
· Compromiso con aquellas personas a las que ofrece sus servicios profesionales.
· Mentalidad innovadora a través de la iniciativa propia.
· Flexibilidad de criterio y capacidad de adaptación al cambio.
· Mentalidad orientada a la resolución eficaz de los problemas.
· Reflexión crítica y autocrítica hacia su práctica profesional.
· Cooperación dentro del trabajo en equipo.
· Actitud humanista y de servicios en el ejercicio de su profesión.
· Superación constante y actualización como elementos para su formación permanente.
· Mantener una conciencia crítica y un amplio sentido humano comprometiéndose con el desarrollo
del estado y del país.
· Ética profesional.
· Calidad y productividad en su desempeño profesional.
LISTA DE ASIGNATURAS
Fundamentales
(Obligatorias todas las asignaturas)
· Teorías y Modelos Administrativos de Actualidad
· Fundamentos del Turismo Nacional e Internacional
· Contabilidad Financiera
· Fundamentos Jurídicos
· Herramientas Informáticas
· Inglés I
· Fundamentos de Investigación
· Gestión Administrativa
· Geografía y Patrimonio Turístico Internacional
· Matemáticas Aplicadas a los Negocios
· Legislación Mercantil
· Laboratorio de Informática
· Inglés II
· Economía de la Empresa
· Sistemas de Organización y Procedimientos Administrativos
· Geografía y Patrimonio Turístico Nacional
· Administración y Operación Hotelera
· Legislación Laboral
· Probabilidad y Estadística
· Inglés III
· Gestión del Factor Humano
· Planeación y Dirección Financiera
· Administración de Establecimientos de Alimentos y Bebidas
· Legislación de Seguridad y Prestaciones Sociales
· Fundamentos de Mercadotecnia
· Inglés IV
· Mantenimiento y Seguridad Hotelera
· Cocina Mexicana
· Control y Costos de Alimentos y Bebidas
· Legislación Turística
· Mercadotecnia Turística
· Inglés V
· Turismo Recreativo
· Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión
· Administración y Operación de Agencias de vIajes
· Francés I
· Planeación y Desarrollo Turístico
· Planeación y Desarrollo de Proyectos Empresariales
· Francés II
· Francés III
· Seminario de Titulación
· Proyectos Emprendedores
Pregrado
(Cinco asignaturas a elegir)
· Cocina Internacional
· Régimen Fiscal Empresarial
· Proyectos Turísticos Alternativos
· Costos y Presupuestos
· Globalización y Desarrollo Empresarial
· Gestión y Desarrollo de Franquicias
· Administración del Tiempo
· Planeación Estratégica
· Estrategias de Cambio y Desarrollo Organizacional
· Calidad y Productividad
· Auditoría Administrativa
Institucionales
(Tres asignaturas a elegir)
· Ética y Filosofía Universitaria
· Desarrollo de Habilidades de Pensamiento
· Expresión Escrita
· Expresión Oral
· Creatividad y Liderazgo
· Conciencia del aprovechamiento eficiente y preservación de recursos.
