Temario
PRESENTACIÓN:
En México existe el registro más importante de la meliponicultura de todo Mesoamérica en el Códice Tro Cortesiano, donde se narran las relaciones que establecieron los mayas de la península con algunas especies de abejas nativas sin aguijón, y la relación sangrada con ellas. Las abejas son importantes para el equilibrio del medio ambiente por su función ecológica de polinización . Sin embargo, se está enfrentando un declive de las abejas en diferentes partes del mundo, incluyendo también de las abejas sin aguijón (tribu Meliponini), las cuales son nativas de regiones tropicales y subtropicales, y por lo tanto, nativas de México.
Estos hechos hacen necesario emprender esfuerzos para la conservación de las abejas. Algunas especies de abejas sin aguijón han sido tradicionalmente aprovechadas por su producción de miel, por lo que la conservación puede verse favorecida con un buen manejo de ellas. En varios estados del sureste de México (como Guerrero, Puebla, Chiapas, Veracruz y Quintana Roo), se está utilizando este concepto para la conservación de abejas a través de la promoción de la meliponicultura (manejo de las abejas sin aguijón).
DIRIGIDO A:
Agricultores y permagricultores, estudiantes, apicultores y público en general.
Nota: Estas abejas solo pueden vivir en zonas tropicales y subtropicales, asociadas a estos ecosistemas: selva baja, selva media, selva alta y bosque de niebla. No pueden vivir en otros ecosistemas.
OBJETIVOS:
Ampliar el conocimiento sobre la diversidad de abejas nativas, y conocer las problemáticas ambientales que las afectan para generar estrategias locales. Conocer la biología de las abejas nativas sin aguijón que son viable para crianza, así como las principales prácticas de la meliponicultura. Realizar una práctica de división y/o cosecha de miel. Conocer y elaborar un sub producto de la crianza de abejas sin aguijón (propóleos, miel virgen, polen o cera virgen)
Interior de una cajita de abejas nativas, se pueden ver las celdas de cría al centro y las reservas de miel y polen alrededor Meliponario de Roque Arroyo en
sierra norte de Puebla
TEMARIO:
1.- Un panorama sobre las abejas nativa Biodiversidad de polinizadores La Polinización para la vida en el planeta. El grupo Meliponinos: Las abejas sin aguijón y su distribución Conocimiento de algunas especies de abejas nativas en la región.
2.- Historia de la Crianza de las Abejas Nativas en México El conocimiento tradicional en regiones de México (Yucatán, Puebla, Veracruz, San Luis Potosí). Meliponicultura en Veracruz
Porqué criar abejas nativas sin aguijón Reconociendo el sabor de las mieles nativas ( miel virgen, miel de monte, miel de castilla, miel de trozo, miel melipona, etc)
3.- Crianza y reproducción Trasiego de tronco a caja de crianza Modelos de casas de crianza División, cosecha y plagas
4.- Práctica de elaboración de productos Usos medicinales de la Miel Virgen Preparaciones con Miel Virgen, propóleos, ceras y polen
5.- Visita y práctica en el meliponario Las Cañadas
Que traer:
Linterna de mano
Sombrero o gorra
Toalla
