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El curso permitirá que los alumnos adquieran conocimientos sobre fermentación alcohólica y desarrolla habilidades para redactar descripciones de vinos basadas en catas organolépticas, adecuadas para incluir en la carta de un restaurante.
Obtener sólidos conocimientos en creación de contenido gastronómico de alta calidad para redes sociales.
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Este programa se centra en enseñar técnicas de prospectiva con el objetivo de estudiar el futuro para influir en el presente.
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