Temario
OBJETIVOS
Montar y mantener instalaciones agroganaderas Preparar el terreno, manteniendo la fertilidad del suelo, para la implantación de cultivos ecológicos. Sembrar y plantar el material vegetal ecológico, utilizando los medios técnicos y siguiendo la planificación técnica establecida. Manejar el sistema de riego, manteniendo la actividad microbiana del suelo y verificando que las necesidades hídricas de los cultivos están cubiertas. Preparar y aplicar el tratamiento fitosanitario necesario interpretando la documentación técnica. Realizar las operaciones de recolección y poscosecha de los productos ecológicos siguiendo las especificaciones técnicas. Comercializar y promocionar productos ecológicos utilizando las técnicas de marketing. Realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos y mejorando el agrosistema. Obtener productos apícolas ecológicos, beneficios ambientales y mejora de la producción agrícola manejando las colmenas según la legislación de producción ecológica.
CAMPO LABORAL
Técnico cualificado en cultivos y ganadería ecológica. Agricultor ecológico. Criador de ganado ecológico. Avicultor ecológico. Apicultor ecológico. Productor de leche ecológica. Productor de huevos ecológicos. Viverista ecológico. Operador de maquinaria agrícola y ganadera.
CONTENIDO
Fundamentos agronómicos. Fundamentos zootécnicos. Implantación de cultivos ecológicos. Taller y equipos de tracción. Infraestructuras e instalaciones agrícolas. Principios de sanidad vegetal. Producción vegetal ecológica. Producción ganadera ecológica. Manejo sanitario del agrosistema. Comercialización de productos agroecológicos. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo.
