Temario
PRESENTACIÓN
El espacio comercial es, actualmente, el escenario de una actividad social sobre la que se sostiene buena parte de la economía. Los productos que consumimos recorren un largo camino hasta que llegan a nuestras manos. Fabricantes, distribuidores, empresarios, expertos en marketing, en comunicación y en diseño son algunos de los agentes que intervienen en este proceso. Pero el espacio donde se reúnen los productos destinados al consumo es también un importante ámbito repleto de mensajes y de imagen de empresa, la responsabilidad del cual recae en el diseñador de espacios interiores, profesional encargado de configurar este escenario.
El diseñador de espacios interiores ya no debe tener únicamente presentes las condiciones constructivas del espacio y la localización para optimizar y rentabilizar al máximo los recursos invertidos en la instalación. Las características del producto y del consumidor al que va dirigido, el modelo empresarial del que surge el mismo espacio comercial, el marketing de posicionamiento del producto y del punto de venta son parámetros con un peso específico en el proceso del diseño que este posgrado desarrolla.
A diferencia del Posgrado en Visual Merchandising, que tiene como cometido definir la disciplina del profesional encargado de la gestión del punto de venta, el Posgrado en Diseño de Espacios Comerciales establece el alcance del trabajo del diseñador de espacios interiores en los términos propios de la metodología del diseño, entendiendo el espacio comercial como una tipología específica del espacio interior.
OBJETIVOS
Este posgrado tiene como objetivo principal profundizar en el estudio del espacio comercial y en todos los parámetros que, en la actualidad, intervienen en el proceso de creación de un proyecto de punto de venta: desde las estrategias del Marketing Retail hasta las exigencias de la producción real del proyecto del diseño interior.
Adquirir metodologías y estrategias de aplicación de nuevas tendencias. Seleccionar la metodología adecuada para desarrollar cada tipo de proyecto. Utilizar los conocimientos culturales y la propia sensibilidad para desarrollar un posicionamiento en el proyecto previo a su desarrollo. Conocer las exigencias y limitaciones del proyecto de diseño del espacio comercial. Defender propuestas e implementarlas en el contexto del trabajo en equipo. Utilizar una línea de pensamiento para desarrollar un proyecto de diseño de espacios comerciales. Elaborar propuestas de mobiliario comercial y su desarrollo técnico. Desarrollar el lenguaje propio del diseño de espacios interiores.
PLAN DE ESTUDIOS
El posgrado se estructura en 3 módulos en los que se imparten los conocimientos necesarios sobre el sector comercial desde el punto de vista empresarial y de mercado. Estos conocimientos permitirán abordar el proyecto del espacio comercial y adquirir las capacidades para trabajar en un equipo de Retail.
El estudiante contará con el apoyo de un tutor que le guiará durante el proceso de trabajo del Proyecto Final de Estudios, el cual deberá defender ante un tribunal de profesionales especializados.
El programa se complementará con clases magistrales a cargo de profesionales del sector y con un Retail Tour guiado.
Módulo I - Evolución del punto de venta.
Módulo II - El Retail como disciplina.
Módulo III - El Proyecto Profesional del Espacio Comercial.
PROGRAMA DE LOS MÓDULOS
Módulo I - Evolución del punto de venta.
En este módulo se conocerán los mecanismos que caracterizan el sector comercial. Cómo ha evolucionado el punto de venta hasta nuestros días y cuál es su estructura económica y empresarial.
El punto de venta: la razón de ser.
Factores críticos en la gestión del punto de venta: orientación al consumidor.
El papel del diseño en el punto de venta.
El espacio comercial y la historia.
Desarrollo del espacio comercial a lo largo de la historia.
Relación del comercio en el modelo social.
El espacio comercial según el modelo empresarial. Tipologías.
El espacio comercial: de tendero a empresario.
El modelo empresarial: la necesidad de crecer en el comercio.
Clasificación del espacio comercial.
Según la forma de crecer: cadena de establecimientos, franquicia, central de compra.
Según el formato.
Según el sistema de venta.
Según la ubicación.
Nuevos formatos y escenarios de futuro.
Status quo actual. Referencias, tendencias y exigencias del mercado
La situación actual: sobre la demanda comercial y la oferta comercial.
El factor de la globalización en el sector de la distribución.
Adaptación de la empresa a las nuevas exigencias del mercado.
El diseñador de interiores como intérprete de las nuevas tendencias y artífice de la innovación en Retail.
Módulo II - El Retail como disciplina.
El Retail es la herramienta que permite desarrollar conceptos comerciales. Su conocimiento nos aporta valor y complejidad en el desarrollo del proyecto del espacio comercial. El módulo combinará una parte teórica con ejercicios prácticos basados en proyectos reales ejecutados recientemente en diferentes sectores.
En este módulo se aprenderá a detectar las áreas de mejora desde el punto de vista del diseñador a partir de un audit de los establecimientos de un negocio: detectar anomalías en la implantación de las estrategias en el punto de venta y corregirlas. Aprender a comunicarse con el empresario de forma óptima y eficaz y a argumentar los proyectos de diseño desde el punto de vista empresarial.
Bloque 1.
Qué es Retail Marketing. El Plan Estratégico de Retail.
Cómo desarrollar un concepto de punto de venta competitivo y diferencial: concepto y posicionamiento.
Principales herramientas de trabajo del empresario.
El P.E.R.
Cómo desarrolla el empresario un concepto y cuáles son las estrategias de marketing que un empresario aplica en el punto de venta. Estrategia de producto, precio, comercialización, lay out, diseño, servicio, personal, comunicación.
Bloque 2.
Comunicación con el empresario.
Elementos que influyen en la buena ejecución del diseño.
Herramientas de trabajo.
¿,Qué información necesita un diseñador para poder ejecutar de forma eficiente y eficaz su proyecto?
El briefing de diseño y su traducción en experiencias de compra.
Cómo transmitir un concepto en código empresarial a un concepto en códigos de diseño y experiencia.
Estructuración del producto, su desarrollo: amplitud y profundidad.
Aplicación de los servicios en el punto de venta y relación del cliente con el consumidor y con el producto -merchandising-.
Creación de experiencias en la tienda: la ambientación, iluminación, mobiliario, exposición, escaparates, el sistema promocional. El bienestar físico y emocional del personal y del consumidor en el punto de venta.
El audit: qué es, cómo se trabaja, para qué sirve de cara al empresario y de cara al diseñador.
Cómo afecta el diseño al buen resultado empresarial y al éxito de cara al consumidor.
Cómo corregir los desajustes entre el briefing conceptual de la empresa y la implementación en el punto de venta.
Bloque 3.
La implementación:
Presupuesto.
Prototipos.
Timing.
Aperturas.
Coordinación.
Elementos de trabajo estándares en el mercado.
Proveedores.
Módulo III - El Proyecto Profesional del Espacio Comercial.
En este módulo se desarrolla un proyecto de espacio comercial en todas sus manifestaciones. Por lo tanto, se trabajará en un espacio real y se implementará un concepto comercial previamente creado. En el módulo intervendrán profesionales en aspectos básicos del proyecto comercial: iluminación, instalaciones o mobiliario.
Definición del anteproyecto:
Análisis
Adaptación de conceptos, programas y análisis al espacio existente real.
Contenidos del Proyecto:
Anteproyecto documentado.
Anteproyecto de cromatismos y texturas.
Anteproyecto de imágenes, perspectivas, render y collage.
Plafón de materiales.
Maqueta final.
Proyecto conceptual y proyecto técnico:
Diagramas de uso.
Fachadas.
Rotulación.
Escaparate.
Accesos.
Vestíbulo.
Sala de ventas.
Servicios.
Servicios para personal.
Cerramientos.
Grados de intervención en estructura resistente.
Definición de revestimientos de techo, paredes y suelos. Equipamiento.
Iluminación interior y exterior.
Aplicación de imagen corporativa.
Documentación y proceso proyectual:
Desarrollo a distintas escalas.
Estudio de balance térmico, documentación y pliego técnico de máquinas, conductos y potencias de climatización.
Estudio de optimización eléctrica, documentación completa de instalación eléctrica, cuadros de control.
Documentación de pavimentos.
Documentación de falsos techos.
Secciones alzado de revestimientos.
Presentación de muestras físicas de materiales y acabados.
Memoria descriptiva.
