Centro Premium
A nivel mundial, el sector turismo es uno de los motores más importantes de muchas economías de diferentes países; por ese motivo, requiere de profesionales formados con las habilidades y destrezas necesarias que respondan a las necesidades del sector.
Personas graduadas universitarias interesadas en desempeñarse en dirección y gestión de hoteles y restaurantes.
Adquirir conocimientos teóricos y prácticos en finanzas y contabilidad, servicios de alimentos, marketing, recursos y alojamiento enfocados al sector turismo. Obtener las herramientas necesarias para el desarrollo de proyectos empresariales en el ámbito de la hostelería y la restauración.
Derecho y estructuras hoteleras y de restaurantes.
Organización jurídica.
Legislación nacional e internacional.
Derecho laboral, derecho mercantil y derecho fiscal.
Comunicación y relaciones públicas.
Medios de comunicación.
Comunicación corporativa y agencias
Protocolo.
Estrategias de comunicación y relaciones públicas.
Dirección y organización de empresas.
Dirección y gestión de hoteles y restaurantes.
Análisis del entorno y la competencia.
Modelos de gestión empresarial y habilidades directivas.
Gestión de las relaciones interpersonales y trabajo en equipo.
Economía y finanzas.
Dirección financiera y fuentes de financiación.
Planificación, control y plan de negocio.
Indicadores económicos y de gestión.
Evaluación económica y financiera de proyectos.
Gestión del personal.
RR.HH. en empresas de hotelería.
RR.HH. en empresas de restauración.
Estructura organizativa.
Explotación y gestión de instalaciones y equipamientos.
El proceso de organización de proyectos según el espacio.
Dirección de marketing.
Marketing estratégico y operativo.
Investigación de mercados.
Plan de comunicación y marketing.
Gestión de marca, identidad y redes sociales.
Innovación de productos.
Productos hoteleros innovadores.
Productos innovadores de restauración.
El valor añadido de la innovación.
Trabajo Final de Máster.
Al finalizar el máster, recibirás una titulación emitida por el centro que certifica los estudios realizados.
Para acceder al Máster en dirección y gestión de hoteles y restaurantes, el estudiante debe ser Graduado Universitario.
Información Adicional
Una vez finalizada la formación el estudiante podrá desarrollar sus funciones en:
Otros cursos
