Presentación
El curso de Jefe de Recepción tiene la misión de formar a futuros jefes de recepción, enseñando cómo organizar y gestiona la recepción y conseguir la mayor rentabilidad en la producción de las habitaciones. Este curso superior aúna la formación del puesto de recepcionista junto con la de revenue management
El curso te enseñará a organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a tu cargo y a dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento. Por supuesto aprenderás como un jefe de recepción, como mando intermedio colabora con la dirección del establecimiento en la ejecución de la política de empresa, cumplimiento de objetivos y promoviendo la rentabilidad de la empresa.
Aprenderás las técnicas para optimizar tus estrategias de distribución, gestionando eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios. Mediante la resolución tutorizada de casos prácticos, aprenderás a gestionar la disponibilidad y tarificación de las habitaciones disponibles, optimizando ingresos y maximizando la ocupación hotelera.
Sabrás manejar el software específico de gestión hotelera Adapto, que ESAH te facilitará con licencia educativa para aprender con un sistema de trabajo real y a realizar las principales técnicas y estrategias de un Revenue Mananager.
Lezama es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de 17.000 alumnos formados en el sector.
Lezama comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del Grupo Lezama y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Las dos instituciones forjaron un nuevo proyecto educativo para ofrecer la formación presencial de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, utilizando la metodología online de SEAS, Lezama, centro especializado en este tipo de formación.
Debido al crecimiento del número de alumnos, Lezama cuenta desde 2012 con una delegación en Madrid situada en el Café de Oriente (Plaza de Oriente) en la que se imparten prácticas presenciales, monográficos y es lugar de reunión de alumnos y exalumnos como apoyo a la formación online. A ésta se suma una segunda sede situada en la Escuela de Hostelería de Sevilla.
La oferta formativa de Lezama está adaptada a la realidad y empleabilidad del mercado hostelero poniendo a disposición de particulares y empresas una gran variedad de cursos, cursos superiores, expertos y másteres de Hostelería, Gastronomía, Gestión y Dirección, Pastelería y Organización de Eventos impartidos por profesionales en activo a través de un seguimiento y una tutorización individual.
Nuestro proyecto académico es el de formar profesionales que finalicen sus estudios de manera satisfactoria y estén preparados para incorporarse al mercado laboral dando una respuesta eficaz a las necesidades del sector hostelero. Un índice de satisfacción de los alumnos superior al 8.9, respalda el trabajo del equipo docente.
Lezama forma parte de Campus SEAS, sinónimo de formación online de calidad. Campus SEAS recoge una metodología propia fruto de los más de 14 años de experiencia que se resume en:
- Atención personalizada a nuestros alumnos gracias al trabajo de más de 200 profesionales&hellip,
- Formación desarrollada por docentes especializados en formación online que son profesionales activos de las materias que imparten a los alumnos.
- Una plataforma de estudio propia especialmente desarrollada para el aprovechamiento máximo de tu tiempo de estudio
- Como alumno formarás parte de la comunidad Alumni SEAS en la que encontrarás más de 60.000 alumnos y exalumnos e innumerables ventajas.
Programa:
El Curso Superior de Jefe de Recepción está compuesto por doce unidades:
1. Área de alojamiento en la industria hotelera.
Gestión de reservas. Recepción. Conserjería. Gestión de pisos. Servicios técnicos
2. El área de recepción.
El departamento de reservas. Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe de recepción / funciones
3. Inglés aplicado a la recepción.
Las frases utilizadas. Los verbos. Example of a hotel conversation. Describing a hotel. Some grammar. Giving directions. Problems with check&minus,in. Curiosidades. Vocabulario del tema
4. Imagen personal.
Imagen personal. Saber estar. Normas básicas sociales: la importancia de la imagen. El saber ser. La vestimenta adecuada. Lenguaje corporal y verbal. La satisfacción con el cliente
5. Habilidades sociales y de comunicación.
Aptitud profesional y actitud personal. Habilidades para la comunicación. Estilos de conductas. Guía de actuación para saber estar
6. Introducción al revenue management
Concepto de Revenue Management. Origen e historia. Conceptos básicos. Diagrama de procesos del Revenue Management hotelero. Tendencias.
7. Benchmarking, segmentación y previsión
Analizar y entender la situación actual, entorno y competencia: benchmarking. La importancia de la segmentación en Revenue Management. Presupuesto y forecast o previsión.
8. Optimización de la capacidad y herramientas del rm
Gestión de la capacidad del recurso y del producto. Optimización de la capacidad. Indicadores y herramientas internas del Revenue Management hotelero. Revpash: principal indicador en restauración.
9. El pricing hotelero
Análisis del precio y barreras tarifarias. Concepto del pricing hotelero. Determinación del precio. Estructura tarifaria en los hoteles.
10. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización
Tendencias en la distribución. Comercialización y estrategias de marketing online. Importancia actual del Revenue Management. Fidelización del cliente.
Información Adicional
Requisitos de admisión
Para acceder al curso superior de jefe de recepción el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.
Salidas Profesionales
El curso superior está dirigido a todas aquellas personas que deseen adquirir, mejorar o actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como jefe de recepción, revenue manager, departamento de marketing o ventas en un hotel
Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de CURSO SUPERIOR DE JEFE DE RECEPCIÓN de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
