Temario
Objetivo
El objetivo del curso es que logres aprender la técnica de elaboración del Sushi de manera didáctica y entretenida y que al terminarlo estés preparado para realizar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.
Teoría: Utensilios típicos, Componentes Básicos, Técnica de enrollado, curiosidades y trucos.
Práctica: Realización de rollitos Sushi Maki, Temakis, Uramakis, empanadillas Gyozas, brochetas de Sashami de Atún, así como otros sencillos platos.
Al finalizar el curso se hará una Cena-Degustación con los platos elaborados por vosotros mismos, acompañados de 1 Bebida.
(El resto de bebidas se abonarán aparte)
El curso incluye:
Ingredientes, utensilios, uso de delantal y gorro de cocina, temario, recetas impresas y degustación.
Se ruega avisar con antelación posibles alergias alimentarias o temas similares.
