Los trastornos alimentarios son tan frecuentes que 1 de cada 100 niños y/o adolescentes padece uno de estos trastornos. Cada año, miles de adolescentes padecen trastornos alimenticios o problemas de peso, de alimentación, o de la imagen corporal.
Los trastornos alimentarios más comunes son la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa, pero existen otros trastornos relacionados con la alimentación que se están volviendo más comunes, como el trastorno por atracón, los trastornos relacionados con la imagen corporal o las fobias al consumo de alimentos específicos.
Las personas que padecen anorexia sienten un miedo inmenso y real a engordar, así como una imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo. Es por esto que no pueden mantener un peso corporal normal. Muchas personas con anorexia restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta o ayuno. O bien, realizan ejercicio físico excesivo, con la finalidad de quemar las pocas calorías que consumen al día. Apenas comen, y lo poco que ingieren que convierte en una obsesión. Otras personas, también recurren al uso de laxantes.
En el caso de la bulimia, quien la padece come en exceso, y después trata de compensarlo con medidas drásticas, como el vómito inducido o el ejercicio físico en exceso para evitar subir depeso.
Con el tiempo, la práctica de estas acciones puede resultar peligroso, tanto física como emocionalmente. También puede conducir a comportamientos compulsivos.
Dentro del desarrollo de estas enfermedades se han involucrado factores genéticos, bioquímicos, factores sociales, y la propia personalidad de la persona.
El tratamiento exige un equipo multidisciplinario, como corresponde a una patología biopsicosocial. Puede realizarse en régimen ambulatorio, en Hospitales de Día o en régimen de Hospitalización, dependiendo de la severidad del caso.
La terapia incluye el establecimiento de líneas racionales de alimentación (terapia madurativa, cognitivo-conductual, hipnosis clínica), pudiendo apoyarse de tratamiento farmacológico y grupos de autoayuda.
El objetivo es lograr la normalización del peso, y en caso de que se presenten, tratar las complicaciones orgánicas.
Contenido
01.- Introducción: historia del concepto de belleza y aproximación conceptual
02.- Clasificación de los trastornos de conducta alimentaria
03.- Manifestaciones conducta les en anorexia nerviosa y bulimia
04.-Epidemiologia
05.-Etiopatogenia
06.-Diagnóstico
07.- Diagnóstico diferencial
08.- Ámbito social y familiar
09.- Prevención, pronóstico y calidad de vida
10.- Otros trastornos del comportamiento alimentario
11.- Trastornos del comportamiento alimentario y deporte 12.--Tratamiento nutricional y pisco farmacológico
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