Grado en Dietética y Nutrición Humana del centro UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO - UAX

Descripción

Estudia este Grado, en colaboración con la UAX Rafa Nadal School of Sport, y especialízate en el ámbito clínico, hospitalario, deportivo e industrial. Elige entre modalidad presencial en Madrid o semipresencial con clases online y laboratorios presenciales. Además, obtendrás el Certificado de Especialización en Nutrición Clínica en Atención Primaria gracias al acuerdo con Abbott.

A quién va dirigido

Este programa está dirigido a personas interesadas en trabajar como: nutrición humana y dietética.

Objetivos

1. Desarrollar habilidades para la evaluación nutricional y el diseño de dietas personalizadas.
2. Identificar requerimientos nutricionales, planificar dietas óptimas y generar informes detallados.
3. Conocer avances en nutrición deportiva, control alimentario y marketing, explorando áreas como cocina y rendimiento culinario.

Temario

Primer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

• Biología
• Química
• Bioestadística
• Idioma Moderno
• Estructura Y Función del Cuerpo Humano

SEGUNDO CUATRIMESTRE

• Fisiología
• Bioquímica
• Comunicación
• Informática
• Antropología y Psicología de la Alimentación

Segundo Curso

• Nutrición

PRIMER CUATRIMESTRE

• Microbiología y parasitología
• Endocrinología Aplicada
• Bromatología
• Farmacología Aplicada

SEGUNDO CUATRIMESTRE

• Tecnología de los alimentos
• Toxicología
• Dietética
• Fisiopatología

Tercer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

• Dietoterapia
• Tecnología culinaria
• Nutrición Comunitaria
• Higiene y Seguridad Alimentaria
• Salud Pública

SEGUNDO CUATRIMESTRE

• Nutrición Clínica
• Legislación y deontología alimentaria
• Nutrición y Deporte

Cuarto Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

• Alimentación y Cultura
• Control de Calidad
• Educación Nutricional
• Economía y Gestión Alimentarias

SEGUNDO CUATRIMESTRE

• Prácticas Externas
• Trabajo fin de Grado

Lista de Asignaturas Optativas

PRIMER CUATRIMESTRE

• Idioma moderno II
• Fitoterapia
• Técnicas de investigación y desarrollo nutricional

SEGUNDO CUATRIMESTRE

• Nutrigenómica
• Alimentos funcionales

Titulación obtenida

Al finalizar obtendrás una titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

Para acceder a la formación es necesario tener una Titulación mínima de bachillerato.

Información Adicional

Salidas profesionales:

• Consulta propia como Dietista-Nutricionista.
• Dietista-Nutricionista en hospitales, clínicas y centros de atención primaria; geriátricos, residencias de ancianos, guarderías y colegios.
• Dietista-Nutricionista en centros de restauración colectiva (hoteles, servicios de catering, restaurantes y comedores)
• Dietista-Nutricionista en gimnasios y centros de alto rendimiento deportivo.
• Departamento de control de calidad de alimentos en industrias relacionadas con la alimentación.
• Dpto de desarrollo en innovación de productos alimentarios o marketing en industrias relacionadas con la alimentación
• Responsable de campañas de comunicación y educación sanitaria para distintos colectivos.
• Docente en distintos ámbitos de la educación.
• Investigador dentro de proyectos de investigación en el ámbito de Ciencias de la Salud.

Otros cursos

• Grado en Gestión Deportiva
• Grado en Computación e Inteligencia Artificial
• Grado en Ciencias del Deporte y la Actividad Física
• Grado en Marketing y Dirección Comercial
• Grado de Fisioterapia