Grado en Dietética y Nutrición Humana del centro UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO - UAX

Descripción

Estudia este Grado, en colaboración con la UAX Rafa Nadal School of Sport, y especialízate en el ámbito clínico, hospitalario, deportivo e industrial. Elige entre modalidad presencial en Madrid o semipresencial con clases online y laboratorios presenciales. Además, obtendrás el Certificado de Especialización en Nutrición Clínica en Atención Primaria gracias al acuerdo con Abbott.

A quién va dirigido

La formación se ha destinado a todas aquellas personas que deseen trabajar como: nutrición humana y dietética.

Objetivos

1. Desarrollar habilidades para la evaluación nutricional y el diseño de dietas personalizadas.
2. Identificar requerimientos nutricionales, planificar dietas óptimas y generar informes detallados.
3. Conocer avances en nutrición deportiva, control alimentario y marketing, explorando áreas como cocina y rendimiento culinario.

Temario

Primer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Biología

Química

Bioestadística

Idioma Moderno

Estructura Y Función del Cuerpo Humano

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Fisiología

Bioquímica

Comunicación

Informática

Antropología y Psicología de la Alimentación

Segundo Curso

Nutrición

PRIMER CUATRIMESTRE

Microbiología y parasitología

Endocrinología Aplicada

Bromatología

Farmacología Aplicada

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Tecnología de los alimentos

Toxicología

Dietética

Fisiopatología

Tercer Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Dietoterapia

Tecnología culinaria

Nutrición Comunitaria

Higiene y Seguridad Alimentaria

Salud Pública

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Nutrición Clínica

Legislación y deontología alimentaria

Nutrición y Deporte

Cuarto Curso

PRIMER CUATRIMESTRE

Alimentación y Cultura

Control de Calidad

Educación Nutricional

Economía y Gestión Alimentarias

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Prácticas Externas

Trabajo fin de Grado

Lista de Asignaturas Optativas

PRIMER CUATRIMESTRE

Idioma moderno II

Fitoterapia

Técnicas de investigación y desarrollo nutricional

SEGUNDO CUATRIMESTRE

Nutrigenómica

Alimentos funcionales

Titulación obtenida

Una vez la formación haya terminado se hará entrega de una titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

Para acceder a la formación es necesario tener una Titulación mínima de bachillerato.

Información Adicional

Salidas profesionales:

1. Consulta propia como Dietista-Nutricionista.
2. Dietista-Nutricionista en hospitales, clínicas y centros de atención primaria; geriátricos, residencias de ancianos, guarderías y colegios.
3. Dietista-Nutricionista en centros de restauración colectiva (hoteles, servicios de catering, restaurantes y comedores)
4. Dietista-Nutricionista en gimnasios y centros de alto rendimiento deportivo.
5. Departamento de control de calidad de alimentos en industrias relacionadas con la alimentación.
6. Dpto de desarrollo en innovación de productos alimentarios o marketing en industrias relacionadas con la alimentación
7. Responsable de campañas de comunicación y educación sanitaria para distintos colectivos.
8. Docente en distintos ámbitos de la educación.
9. Investigador dentro de proyectos de investigación en el ámbito de Ciencias de la Salud.

Otros cursos

• Grado en Gestión Deportiva
• Grado en Computación e Inteligencia Artificial
• Grado en Ciencias del Deporte y la Actividad Física
• Grado en Marketing y Dirección Comercial
• Grado de Fisioterapia