Formación Profesional Técnico Superior en procesos y calidad en la industria alimentaria del centro CARVAL FORMACIÓN

Descripción

En nuestra formación, aprenderás a coordinar y supervisar la fabricación de productos alimenticios, asegurando el cumplimiento de los estándares de producción, calidad y seguridad alimentaria, así como de prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Esto se logra mediante la planificación y supervisión de las operaciones, recursos materiales y humanos, en cumplimiento con la legislación aplicable.

A quién va dirigido

Este programa está dirigido a quienes buscan crecer profesionalmente en los procesos y calidad en la industria alimentaria.

Objetivos

1. Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
2. Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios, resolviendo las contingencias que se presenten.
3. Supervisar las operaciones de envasado, embalaje y etiquetado en condiciones de calidad y seguridad.
4. Comercializar y promocionar los productos en la pequeña empresa alimentaria.

Temario

1. Tecnología alimentaria.
2. Biotecnología alimentaria.
3. Análisis de alimentos.
4. Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
5. Organización de la producción alimentaria.
6. Comercialización y logística en la industria alimentaria.
7. Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
8. Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
9. Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
10. Nutrición y seguridad alimentaria.
11. Procesos integrados en la industria alimentaria.
12. Innovación alimentaria.
13. Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria
14. Formación y orientación laboral.
15. Empresa e iniciativa emprendedora.

Titulación obtenida

Finalizada la formación se hará entrega de un título oficial por el ministerio de educación.

Requisitos

No hace falta tener experiencia previa, solo haber terminado los estudios de bachillerato como requisito mínimo.

Información Adicional

Precio:

949,00 €

Duración:

2 años

2000 horas