Formación Profesional Técnico medio en servicios de restauración (LOE) del centro Formación universitaria

Descripción

Con esta formación te proporcionaremos los conocimientos que te ayudarán a desarrollar actividades de atención al cliente y servicios, igualmente podrás llevar a cabo diferentes procesos de cobro o facturación.

A quién va dirigido

Personas interesadas en superar con éxito las pruebas presenciales de las Comunidades Autónomas y obtener el título de Técnico Medio en Servicios de Restauración. 

Objetivos

1. Ofrecerte los mejores y más completos conocimientos para obtener el título de técnico medio en servicios de restauración.
2. Profundizarás en contenidos como el servicio de restauración en cafeterías, bares y eventos, el vino y la sumillería, las ofertas gastronómicas, técnicas de comunicación, y la higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.

Temario

1. Operaciones básicas en cafetería y bar
2. Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración
3. El servicio en bar y cafetería
4. El vino y su servicio. Manual de sumillería
5. Ofertas gastronómicas
6. Técnicas de comunicación en restauración
7. Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
8. Inglés.
9. Formación y Orientación Laboral.
10. Empresa e iniciativa emprendedora.

*Formación en Centros de Trabajo.

*Dicho módulo es competencia exclusiva de la Consejería de Educación en la cual se presente el alumno para obtener dicho título. No obstante aquellos profesionales con experiencia podrán solicitar su convalidación siempre que se acredite su relación con los estudios profesionales respectivos.

*Los contenidos están adaptados al currículo oficial marcado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte publicado en la Orden EDU/2216/2009, de 3 de julio.

Titulación obtenida

1. Te prepararemos para superar las pruebas directas oficiales que convocan las diferentes Consejerías de Educación.
2. Con la superación de las pruebas oficiales presenciales de FP obtendrás el título oficial de Técnico Medio en Servicios de Restauración.

Requisitos

1. Estar en posesión del título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
2. Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar
3. Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
4. Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PCPI)
5. Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio en centros públicos o privados autorizados por la Administración educativa. En este caso se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba o del inicio del curso de acceso.
6. Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).
7. Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.

Información Adicional

Campo laboral

1. Camarero de bar-cafetería o restaurante.
2. Jefe de rango.
3. Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
4. Barman.
5. Ayudante de sumiller.
6. Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Otros cursos

• Formación Profesional Preparatorio Técnico Superior en Automoción (LOE)
• FP Técnico Medio en Farmacia y Parafarmacia
• Formación Profesional Preparatorio Técnico Superior en Audiología Protésica (LOE)
• Formación Profesional Preparatorio Técnico Superior en Desarrollo de Aplicaciones Multiplataforma (LOE)
• Formación Profesional Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad