Formación profesional Técnico en cocina y gastronomía. 1.460 Euros del centro Barcelona Formación

Descripción

Este curso te preparará para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo medio de formación profesional. El curso se realiza de manera semipresencial y flexible, y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.

A quién va dirigido

Todas aquellas personas que deseen entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante.

Objetivos

1. La formación tiene la finalidad de formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración.
2. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formaras en técnicas de re-elaboración de alimentos.
3. Aprenderás los procesos básicos de pastelería y repostería, realización de postres y elaboración de la oferta gastronómica.
4. El curso también te formara en gestión de empresas e iniciativa emprendedora en restauración

Temario

1. Módulo 1. Ofertas gastronómicas
2. Módulo 2.Reelaboración y conservación de los alimentos
3. Módulo 3.Técnicas culinarias
4. Módulo 4.Procesos básicos de pastelería y repostería
5. Módulo 5.Productos culinarios
6. Módulo 6.Postres en Restauración
7. Módulo 7.Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
8. Módulo 8.Formación y Orientación laboral (FOL)
9. Módulo 9.Empresa e iniciativa emprendedora
10. Módulo 10. Formación en centros

Titulación obtenida

Diploma acreditando que has superado con éxito todos los módulos correspondientes a tu titulación y te informaremos y formaremos en técnicas de búsqueda de empleo, aprenderás a realizar y mejorar tu curriculum, role play de entrevistas laborales y te incorporarás en nuestra bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos.

Requisitos

• Tener 18 años para el título de técnico.
• Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico.
• Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
• Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podrán presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes.
• Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.
• En función de los estudios que hayas cursado anteriormente, se podrá solicitar la convalidación de módulos profesionales una vez el participante se haya matriculado en la prueba.
• En el caso de cumplir con los requisitos para acceder al módulo de Formación en Centros de Trabajo, una vez matriculado también podran solicitar la exención total o parcial de la FCT si cumple con los requisitos.

Información Adicional

Salidas Profesionales

1. Hoteles
2. Restauración
3. Bares y cafeterías
4. Pastelerías
5. Carnicerías, charcuterías, pescaderías, marisquerías, fruterías
6. Tiendas especializadas en comidas preparadas
7. Empresas de almacenaje, envasado y distribución de productos alimenticios
8. Industrias agroalimentarias