Menú
¡Llama gratis! 900 264 357

Formación profesional de Técnico en Cocina y Gastronomía del centro CEASFOR

Programa de Formación profesional de Técnico en Cocina y Gastronomía

Modalidad: Online

Descripción

Si te gusta el mundo de la restauración, si ya trabajas en el sector de la hostelería, si tu mundo es la cocina… profesionalízate!

Fórmate como técnico en cocina y trabaja como cocinero, jefe de partida, empleado de economato y bodega en restaurantes, hoteles, hospitales…

Acredítate como Técnico en Cocina. Aprenderás técnicas culinarias, repostería, técnicas básicas de servicio y obtén nociones para gestionar una pequeña empresa. Ábrete todo un abanico de posibilidades laborales que existen en el mundo de la hostelería y restauración. Haz de tu hobby una profesión!

Con el sistema de estudios creado por el equipo formativo de Ceasfor Escuela Superior de Adultos podrás conseguir la titulación requerida para acreditarte como profesional de cocina y gastronomía a tu ritmo y desde casa.

Curso creado según la ORDEN ESD/3408/2008, de 3 de noviembre, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título de Técnico en Cocina y Gastronomía.

El programa formativo de Ceasfor Escuela Superior de Adultos está creado en base al Real Decreto El Real Decreto 1396/2007, de 29 de octubre, establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía y sus enseñanzas mínimas, de conformidad con el Real Decreto 1538/2006, de 15 de diciembre, que regula la ordenación general de la formación profesional.

En el caso de cumplir los requisitos exigidos por el Ministerio de Educación del Estado, si el alumno decide optar a ello, existe la posibilidad de obtener el título de la Administración Pública correspondiente, optando a las pruebas oficiales que convocan los departamentos de educación de las diferentes comunidades autónomas, ya que nuestros cursos están creados según la ORDEN ESD/3408/2008, de 3 de noviembre, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título de Técnico en Cocina y Gastronomía.

A quién va dirigido

  • Personas que deseen trabajar en el mundo de la restauración y hostelería.
  • Trabajadores del sector turístico y hotelero que deseen acreditar su profesionalidad.

Objetivos

Brindar al estudiante los conocimientos y habilidades necesarias para superar las pruebas libres de formación profesional.

Temario

  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.

Titulación obtenida

Ceasfor hará entrega al estudiante de un diploma de aprovechamiento de: Técnico en Cocina y Gastronomía.

Las enseñanzas impartidas, no conducen a la obtención de un título con validez oficial de forma directa.

Requisitos

El estudiante debe tener 18 años.

Para presentarse a las pruebas oficiales que convocan las administraciones públicas, se deberán cumplir los siguientes requisitos:

  1. Tener 18 años, o cumplirlos en el año de la celebración de la prueba.
  2. Tener alguna de las siguientes titulaciones:
  • Título en Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), 2º de BUP.
  • Técnico Auxiliar.
  • Haber superado los cursos comunes de las enseñanzas de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos del plan de estudios de 1963.
  • Título de Técnico en Grado Medio.
  • Haber superado la prueba de acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio.
  • Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

El centro CEASFOR no se hace responsable del no cumplimiento de los requisitos en matricularse o de la pérdida de los requisitos a lo largo de la duración del curso.

Contacta ahora con el centro

Junglebox S.L. (Responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información requeridas y el envío de comunicaciones promocionales sobre formación, derivadas de tu consentimiento. Podrás ejercer tus derechos de acceso, supresión rectificación, limitación, portabilidad y otros derechos, según lo indicado en nuestra P. de Privacidad​