Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural + Ciencia y Tecnología de los Alimentos del centro Universitat Politècnica de València

Descripción

Por medio de esta formación nos encargaremos de formarte integrando competencias de la ingeniería agroalimentaria y del mercado rural con la tecnología y ciencia de los alimentos. La finalidad de la formación es cubrir la demanda del sector con una perfecta formación en todos los aspectos de la cadena agroalimentaria, desde la producción de materias primas y la gestión de infraestructuras hasta el desarrollo, la transformación, conservación, envasado y uso de alimentos seguros, saludables y nutritivos.

A quién va dirigido

Si te interesa todo lo relacionado con las industrias alimentarias, esta formación es para ti.

Objetivos

1. Conservar y fabricar alimentos,
2. Usar las tecnologías de la comunicación y la información,
3. Optimizar los productos y los procesos,

Temario

MÓDULO 1: Común

1. Matemáticas
2. Química
3. Física
4. Biología
5. Expresión gráfica
6. Alimentación y Cultura
7. Bioquímica
8. Empresa
9. Geología, Edafología y Climatología
10. Ciencia y Tecnología del medio ambiente
11. Operaciones básicas en industria alimentaria
12. Composición de alimentos
13. Fisiología
14. Bases de la ingeniería del medio rural
15. Ingeniería de las instalaciones y obras
16. Bases tecnológicas de la producción vegetal y animal
17. Tecnologías de la ingeniería rural
18. Propiedades físicas de los alimentos
19. Técnicas de análisis de alimentos. Propiedades sensoriales de los alimentos
20. Microbiología de alimentos y parasitología de los alimentos. Higiene de personal, productos y procesos
21. Tecnología de la producción vegetal y animal
22. Procesado y modificaciones de los alimentos
23. Valoración y comercialización
24. Sistemas de calidad y gestión medioambiental en la industria alimentaria
25. Dietética
26. Prácticas externas
27. Lenguas/L.E.
28. Sistemas de Salud y Políticas Alimentarias. Epidemiología Nutricional.
29. Biotecnología alimentaria
30. Toxicología alimentaria
31. Complemento del Trabajo Final de Grado
32. Normalización y Legislación Alimentaria

MÓDULO 2: Trabajo de fin de grado

1. Trabajo final de grado (GCTA)
2. Trabajo Final Grado (GIAMR)

Titulación obtenida

Doble Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural + Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Requisitos

Para acceder a la formación es necesario presentar titulación mínima de bachillerato

Información Adicional

Precio: 1.040,40€

Otros cursos

• Grado en Conservación y Restauración de Bienes Culturales
• Grado en Diseño y Tecnologías Creativas
• Grado en Biotecnología
• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
• Grado en Ciencias Ambientales