Curso Subvencionado Seguridad alimentaria, manipulación y control de alimentos INAD0011 del centro Item Formación

Descripción

Esta formación de 60 horas online ofrece los conocimientos esenciales para entender la normativa sobre manipulación de alimentos.

A quién va dirigido

Este curso está dirigido a trabajadores ocupados de Catalunya.

Objetivos

El objetivo de la formación es que el alumno aprenda a comprender la regulación de la manipulación de alimentos y su relevancia.

Temario

• Definición de la manipulación de alimentos.

1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos por manipulación incorrecta.
2. Alteración y contaminación.
3. Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
4. Fuentes de contaminación de los alimentos.
5. Etiquetado de los alimentos: Interpretación.
6. Legislación aplicable sobre etiquetado y manipulación de alimentos

Titulación obtenida

Al concluir la formación recibirás un acreditado por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya.

Requisitos

Para acceder al programa no se necesitan de requisitos específicos, solo habilidades lingüísticas y digitales para el uso de la plataforma virtual.

Información Adicional

Próximos inicios: Abril 2025

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