Curso subvencionado MF0265_3 Gestión de departamentos del área de alojamiento del centro FORMALBA

Descripción

Este programa te prepara para gestionar el departamento de recepción, alineado con la planificación general del establecimiento de alojamiento. Aprenderás a desarrollar y garantizar la correcta prestación de los servicios propios del área, así como a ejecutar acciones comerciales efectivas.

A quién va dirigido

Este programa está dirigido a personas interesadas en la gestión de departamentos del área de alojamiento.

Objetivos

1. Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas y departamentos de alojamiento.
2. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.
3. Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Temario

MF1015_2: GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO. (120 horas).

UF0048: PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO (70 horas).

1. La planificación en las empresas y entidades de alojamiento

2. Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento

3. Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

5. La organización en los establecimientos de alojamiento

6. La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción

7. La dirección de personal en el área de alojamiento

8. Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de alojamiento

UF0049: PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO (50 horas).

1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.

Titulación obtenida

Al concluir el programa con éxito recibirás una Titulación oficial.

Requisitos

Para acceder al programa los interesados deben tener título de Bachillerato o equivalente.

Información Adicional

Salidas Profesionales:

• Recepcionista de hotel
• Jefe de recepción
• Conserje de hotel
• Encargado de comunicaciones
• Encargado de reservas
• Jefe de reservas
• Coordinador de calidad
• Promotor turístico

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