Curso Subvencionado INAD0011 Seguretat alimentària, manipulació i control d'aliments del centro Item Formación

Descripción

Este curso online de 60 horas te ofrece los conocimientos esenciales para entender la normativa sobre manipulación de alimentos.

A quién va dirigido

Este programa está dirigido a trabajadores ocupados de Catalunya

Objetivos

El objetivo del programa es comprender la regulación de la manipulación de alimentos y su relevancia.

Temario

• Definición de la manipulación de alimentos.

• Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos por manipulación incorrecta.
• Alteración y contaminación.
• Factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
• Fuentes de contaminación de los alimentos.
• Etiquetado de los alimentos: Interpretación.
• Legislación aplicable sobre etiquetado y manipulación de alimentos.

Titulación obtenida

Finalizando el programa con éxito recibirás un acreditado por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya.

Requisitos

No se requieren requisitos específicos, solo habilidades lingüísticas y digitales para el uso de la plataforma virtual.

Información Adicional

Próximos inicios: Abril 2025

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