Vas a aprender de forma flexible, ya que contamos con una formación accesible que te prepara para realizar funciones de Supervisor de Comedores en centros educativos, ajustando los horarios a tus necesidades. También podrás realizar prácticas en empresas e ingresar a la bolsa de empleo, pues somos una agencia de colocación certificada por el SEPE.
El curso se ha destinado a personas que deseen desarrollarse profesionalmente en el campo del la supervisión y gestión de comedores escolares y en la promoción de hábitos alimenticios saludables en entornos educativo.
UNIDAD 1. PROTAGONISTAS DEL PROCESO EDUCATIVO EN EL PLAN DE APERTURA DE CENTROS: EL AULA MATINAL
1. El proceso educativo y la atención a la infancia
2. Ámbitos y modalidades de atención infantil y juvenil
3. El proceso de enseñanza-aprendizaje
4. Teorías influyentes en la educación
5. El monitor en el contexto de la educación
6. El aula matinal en el plan de apertura de centros
UNIDAD 2. LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y SU RELACIÓN CON LOS NUTRIENTES.
1. Alimentación, nutrición y dietética.
2. Los grupos de alimentos
3. Trastornos alimenticios infantiles: Errores y su abordaje
4. Programas de promoción para la salud
UNIDAD 3. EL MONITOR DEL COMEDOR ESCOLAR: CONOCIMIENTOS Y CUALIDADES.
1. El monitor del comedor escolar: derechos, deberes y funciones del monitor
2. La manipulación de alimentos y su relación con el monitor escolar
3. Aspectos relacionados con la alimentación que debe conocer todo monitor de comedor escolar
4. Planificación y organización del comedor escolar
UNIDAD 4. HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE
1. El acto de comer como momento educativo
2. El papel del monitor
3. La restauración escolar: cocina en el centro educativo y servicios de catering
UNIDAD 5. EL MONITOR ESCOLAR: CONCEPTUALIZACIÓN.
1. Las actividades extraescolares. Responsabilidades
2. El grupo escolar
3. Dinámicas para favorecer la integración del grupo
4. Técnicas que favorecen la formación y permanencia de un grupo
UNIDAD 6. ACTIVIDADES Y TALLERES PARA NIÑOS Y NIÑAS.
1. Los diferentes lenguajes y técnicas artísticas
2. El teatro y el juego
3. Taller de manualidades
4. Taller musical: danza
5. La actividad física y deportiva
6. Actividades de lectura y nuevas tecnologías
Cursos Incluidos a coste Cero
Con el objetivo de ofrecerte una formación integral como Monitor de Comedores y facilitar tu entrada en el mundo laboral, podrás realizar a coste Cero los siguientes cursos:
1. Taller de técnicas de estudio
2. Curso de manipulador de alimentos
3. Curso de búsqueda de empleo activa
No es necesario tener conocimientos previos en el sector.
