Curso HOTR0048 Cocina Para Celíacos del centro Escuela City Hotelier Barcelona

Programa de Curso HOTR0048 Cocina Para Celíacos

Cursos de Escuela City Hotelier Barcelona

Modalidad: Online , Semi-presencial

Localización: Barcelona

Descripción

Te proporcionaremos los conocimientos para realizar elaboraciones libres de gluten.

La formación, te permitirá obtener amplios conocimientos en esta familia profesional de Hostelería y Turismo, aprenderás bajo una modalidad flexible.

A quién va dirigido

Personas interesadas en aprender a realizar preparaciones para celíacos.

Objetivos

Adquirir las competencias necesarias para implementar y realizar elaboraciones sin gluten evitando los alimentos peligrosos para celíacos.
Identificar los procesos de contaminación con el fin de prevenirlos.

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA PARA CELÍACOS.

Titulación obtenida

Adquirirás una titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

No es necesario tener una titulación específica, para acceder a la formación.

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