Curso HOTR0013 Cocina Creativa y de Autor del centro Escuela City Hotelier Barcelona

Programa de Curso HOTR0013 Cocina Creativa y de Autor

Cursos de Escuela City Hotelier Barcelona

Modalidad: Online , Semi-presencial

Localización: Barcelona

Descripción

Te proporcionaremos sólidos conocimientos para aprender a diseñar tus propias elaboraciones basado en tu experiencia.

La formación, se desarrollará bajo modalidad online, podrás compaginar el aprendizaje con otras actividades.

A quién va dirigido

Personas interesadas en obtener conocimientos en este ámbito de la hostelería.

Objetivos

Proporcionarte los conocimientos necesarios para desarrollar elaboraciones y recetas originales, haciendo el uso del equipamiento de cocina necesario.

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRIMEROS PASOS EN LA COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ELABORACIONES DE COCINA CREATIVA Y DE AUTOR.

Titulación obtenida

Obtendrás una titulación que acredita los conocimientos obtenidos.

Requisitos

No es necesario tener una titulación específica, para acceder a la formación.

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