Con el curso de Nutrición y Dietética con prácticas aprenderás todo lo relacionado con dietas, alimentos y su uso para mejorar la salud y el bienestar de la persona. Adquiere conocimientos de cómo los profesionales trabajan evaluando las necesidades de cada cliente y elaborando un programa específico que les ayudará a conseguir sus objetivos.
Este curso de Nutrición y dietética consta de una parte teórica y una práctica. Delena Formación te proporciona el material didáctico y el seguimiento por parte de los tutores ara consolidar todos los conceptos. Una vez finalices esta primera etapa podrás disfrutar de 100 horas de prácticas formativas en un centro próximo a tu domicilio. Desarrolla tu potencial y ábrete paso en el mercado laboral con la mejor formación acreditada por la Asociación Profesional Española de Naturopatía y Bioterapia (APENB).
Este curso incluye prácticas en empresas cercanas a tu domicilio. Las prácticas consisten en estancias formativas que se realizan en empresas relacionadas con el contenido teórico del curso. El alumno observará el trabajo del profesional al respecto, aprenderá y podrá analizar cómo se desarrolla la profesión sobre la que ha estudiado anteriormente.
MÓDULO I. NUTRICIÓN. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA.
Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Componentes del consumo de energía.
- Medición del consumo de energía.
- Estimación de los requerimientos de energía.
Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
- Hidratos de carbono.
- Proteínas y aminoácidos.
- Lípidos.
Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos.
- Cereales.
- Frutas, verduras y hortalizas.
- Leche y derivados.
- Alimentos ricos en lípidos.
- Alimentos proteicos.
Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Historia.
- Cálculo de los requerimientos fisiológicos.
- Recomendaciones dietéticas.
- Recomendaciones dietéticas para nutrientes y energía.
- Usos y limitaciones de las recomendaciones dietéticas.
- Guías o normas de alimentación.
Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas.
- Determinación de la estructura y la composición corporal.
- Marcadores bioquímicos.
- Índices nutricionales.
Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo.
- El sistema gastrointestinal.
- Digestión y absorción.
- Procesos digestivos.
Tema 7. Alimentación equilibrada.
- Tablas de composición de alimentos.
- Ración alimentaria.
- Grupos de alimentos.
- Alimentación equilibrada.
- Guías alimentarias.
Tema 8. Alimentación colectiva.
- Tipos de restauración.
- Características de la alimentación colectiva.
- Comedores escolares.
- Comedores geriátricos.
MÓDULO II. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA.
Tema 9. Bases anatómicas y fisiológicas.
- Planos de referencia y ejes del cuerpo humano.
- Movimientos corporales.
- Disposiciones del cuerpo.
Tema 10. Aparato locomotor: sistema óseo, muscular y articular.
- El sistema esquelético.
- El sistema muscular.
Tema 11. Aparato respiratorio.
- Estructura del sistema respiratorio.
- Ventilación.
- Espirometría.
Tema 12. Aparato circulatorio: corazón, circulación y sangre.
- El corazón.
- El sistema vascular.
- La sangre.
MÓDULO III. DIETOTERAPIA.
Tema 13. Conceptos y alcance de la dietoterapia.
- Dietoterapia.
- Principios y objetivos de la dietoterapia.
- Tipos.
Tema 14. Dietas generales con características modificadas.
- Dieta líquida.
- Dieta semisólida.
- Dieta blanda.
- Dieta blanda de fácil masticación.
- Dietas progresivas.
Tema 15. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
- Diabetes Mellitus.
- Enfermedad celíaca.
- Alergia alimentaria.
Tema 16. Dietas en situaciones especiales.
- Embarazo y lactancia.
- Niño preescolar y escolar.
- Adolescencia.
- Alimentación en el adulto mayor.
Tema 17. Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Dietas hipocalóricas.
- Dietas hiperproteicas.
- Dietas en las dislipemias.
Tras superar la parte teórica de la formación y las prácticas asociadas al curso nuestros alumnos reciben un título que les permite trabajar en el ámbito de la nutrición y la dietética, un área con una gran demanda de profesionales.
No existen requisitos previos para los interesados en la realización el curso.
Información Adicional
Curso con prácticas: 350h teoría + 100h prácticas + 60h Curso prevención de riesgos laborales.
Salidas profesionales
Este curso de Nutrición y dietética es perfecto para que puedas complementar tus estudios oficiales, acumulando así muchas más oportunidades de poder abrirte un hueco en un mercado laboral cada vez más exigente y sumando más opciones para trabajar, entre otros, en centros especializados en nutrición y dietética, en consultas de nutrición, en empresas dedicadas a este ámbito o en centros donde la nutrición es fundamental, como en comedores de centros escolares u hospitalarios.
