Objetivos
Los objetivos del curso Nutrición infantil saludable son:
Conocer las bases alimentarias del lactante: lactancia materna, suplementos artificiales, introducción de la alimentación complementaria.
Controlar el crecimiento y estado nutricional del niño sano.
Conocer les bases clínicas de las enfermedades alimentarias del niño: alergias, diarrea, estreñimiento, celíacos.
Evaluar el origen primario o secundario de la malnutrición, tanto por defecto (desnutrición) como por exceso (obesidad).
Realizar la correcta atención sanitaria en los tratamientos aplicados a la malnutrición.
Establecer la dieta alimentaria correcta y los hábitos de vida saludables para controlar el crecimiento y desarrollo en las diferentes etapas: lactante, niño, adolescente.
Desarrollar la actitud de soporte y educación al paciente hacia el seguimiento de una dieta y de unos hábitos saludables.
Contenido
Módulo I Desarrollo del niño de 0 a 12 meses
Tema I. Resumen del desarrollo del niño en el primer año de vida.
Tema II. Cronología promedio de la dentición.
Tema III. Evolución de la talla y del peso del niño.
Tema IV. Necesidades nutricionales del lactante.
Módulo II Alimentación del niño de 0 a 4 meses
Tema I. Lactancia materna.
Tema II. Lactancia con biberón.
Tema III. Alimentación combinada.
Tema IV. Posibles problemas alimentarios que pueden afectar al lactante.
Tema V. Planificación del destete.
Módulo III Alimentación del niño de 4 a 5 meses
Tema I. Alimentos que se pueden dar a los niños de 4 a 5 meses.
Tema II. Alimentos que no se pueden dar durante esta etapa.
Módulo IV Alimentación del niño de 6 a 9 meses
Tema I. Alimentos que se pueden añadir en la alimentación diaria de los niños entre 6 y 9 meses.
Tema II. Alimentos que no se pueden dar a los niños durante este etapa.
Módulo V Alimentación del niño de 10 a 12 meses
Tema I. Alimentación de los lactantes vegetarianos.
Tema II. Mención a los potitos o tarritos para bebés preparados industrialmente.
Módulo VI El desarrollo del niño de 12 meses a 6 años
Tema I. Resumen del desarrollo del niño a partir del año de vida.
Tema II. Evolución de la talla y el peso de los niños de 12 meses a 6 años.
Tema III. Necesidades nutricionales del niño de 12 meses a 6 años.
Módulo VII Alimentación del niño de 12 a 18 meses
Tema I. Alimentos que se pueden añadir en la alimentación de los niños entre 12 y 18 meses.
Tema II. Planificación de la pauta alimentaria del niño en esta etapa.
Módulo VIII Alimentación del niño de 18 a 24 meses
Tema I. Alimentos que se pueden añadir en la alimentación a los niños de 18 a 24 meses.
Tema II. Ejemplo de menú diario en el niño de 18 a 24 meses.
Módulo IX Alimentación del niño de 2 a 3 años
Tema I. Alimentación del niño de 2 a 3 años.
Tema II. Ejemplo de menú para niños de 2 a 3 años.
Módulo X Alimentación del niño de 4 a 12 años
Tema I. Alimentación del niño de 4 a 12 años.
Tema II. Recomendaciones dietéticas para los menús diarios de niños en edad escolar.
Información Adicional
Duración
150 Horas
Metodología
Se desarrollará una Plataforma Moodle específica, donde el alumno pueda presentar en ella: trabajos, comentario de artículos, libros, etc, interaccionar con otros alumnos a través de foro y/o chat, presentarle apuntes y anexos que puedan ir surgiendo a lo largo del desarrollo del curso, y ser el medio de presentar y responder dudas y tutorías específicas de la evaluación del curso.
Esta Plataforma será visualizada por los profesores del curso, para comprobar en todo momento el desarrollo del mismo. La realización del curso será online y a través de la plataforma. El acceso a la plataforma será controlada por el equipo de profesores especialistas en la materia.
Temario.
Resúmenes.
Evaluaciones.
Vídeos.
Seguimiento completo del proceso formativo.
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