CARACTERÍSTICAS:
Participa en nuestro concurso para cocineros aficionados.
Cocinaras una de las recetas que os proponemos , el tiempo para la realización será de 15 minutos. Una vez sorteada la receta y después de estudiar la misma y ser asesorado por nuestro chef , elaboraras el plato , el resto de los participantes serán los que puntuaran tu trabajo. En caso de empate nuestro chef tendrá el voto de desempate. Se valorara , avilidad, organización y destreza, presentación y degustación.
CONTENIDO DEL CURSO
CREPS DE PESCADO Y MARISCO.
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE GAMBA Y VERDURAS.
ENSALADA MOLDEADA DE QUINOA Y MEZCLUM CON VINAGRETA CÍTRICA.
BACALAO AL ALL CREMAT.
MEDALLONERS DE SOLOMILLO IBÉRICO AL OPORTO.
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO AL CABRALES.
