Temario
Objetivos del Curso
Proporcionar conocimiento a todos los entusiastas y aficionados del vino que quieran aprender de una forma estructurada el estilo de los vinos, el servicio y la forma de guardarlos y además, a través de ejercicios prácticos, entender los fundamentos del maridaje o combinación del vino con la comida.
Este nivel constituye la entrada del alumno a los cursos del WSET®,, su contenido y ejecución es esencial para que el candidato tenga un buen desempeño futuro y pueda desenvolverse con facilidad en los siguientes niveles del WSET®,.Amplían el conocimiento y unifican el lenguaje empleado en la industria mundial, entre vendedores y compradoresFacilitan la comunicación con los clientes y distribuidores, fortaleciendo la confianza y las relaciones de largo plazo.Titulo con reconocimiento internacional y un requisito para trabajar en la industria en Europa y USAAyudan a mejorar las ventas en variedad, cantidad y rentabilidadOportunidad de catar una gran variedad de estilos y tipos de vinos y licores del mundo, en su gran mayoría no disponibles en el mercado local.Constituyen el paso previo al prestigioso título de Master of Wine.Preparar los participantes para una mejor atención a los clientes (restaurantes, hotelería, tiendas de vinos, supermercados) o entregar herramientas a los profesionales del sector para que se adapten a las nuevas exigencias del consumidor.
Este Curso va Dirigido a:
Todo aquel personal de empresas relacionadas con el sector del vino y otras bebidas alcohólicas
Aficionados que deseen profundizar en sus conocimientos vitivinícolas
Distribuidores e importadores
Sommeliers
Vendedores de Tiendas y Supermercados
Personal de bodegas
Personal de restaurantes, hoteles, clubes, tiendas de vino etc...
Enólogos
Docentes
Contenidos
Los principales estilos de vino
La combinación adecuada entre diferentes alimentos y vinos
Las características de las principales variedades de uva.
Sistema de Degustación del WSET®,
El Servicio de vinos y la venta de Vino al detalle
Salud, seguridad, consumo responsable, servicio al cliente y temas legales.
