Técnico laboral en bar y mesa del centro COMFAMA

Programa de Técnico laboral en bar y mesa

Cursos de COMFAMA

Modalidad: Presencial
Duración 864

Localización: Antioquia

Temario

Plan de formación por competencias

Semestre 1

Preparación de las áreas de bar / restaurante I.

Preparación de las áreas de bar / restaurante II.

Recepción y atención a los clientes.

Finalización del servicio y despedida del cliente.

Desarrollo de los procesos cognitivos.

Procesamiento de información.

Gestión del trabajo en equipo.

Semestre 2

Elaboración y presentación de bebidas en barra y comedor según receta estándar.

Aprovisionamiento, almacenamiento y control de existencias según la receta estándar.

Montaje de mesas, banquetes y buffets.

Comunicación de mensajes.

Gestión del proyecto de vida.

Convivencia ciudadana y ambiental.

Estructuración del itinerario de emprendimiento.

Información Adicional

*Duración: 2 semestres

Certificado que te entregamos: Técnico laboral por competencias en bar y mesa.

*Grado de escolaridad mínimo requerido: 9°, grado aprobado

Requisitos de inscripción

*Formulario de solicitud de admisión diligenciado.

*Fotocopia del documento de identidad.

*Dos (2) fotos a color tamaño 3x4.

*Fotocopia del Certificado de educación debidamente aprobado según el grado exigido por el programa.

*Fotocopia de la EPS o Sisbén

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