OBJETIVO
El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios al Sommelier o persona encargada del servicio del vino y demás bebidas en los distintos establecimientos gastronómicos, con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos. Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades del mundo gastronómico actual.
DIRIGIDO A
Responsables del manejo y servicio del vino, bebidas alcohólicas y productos gourmets en hoteles, clubes, restaurantes, centros vacacionales y tiendas especializadas, importadores y distribuidores de vinos y licores, aficionados y estudiosos del tema
Programa
Información Adicional
CALENDARIO DE ADMISIONES
Fecha límite para la inscripción, viernes 11 de agosto de 2017.
Entrevistas, miércoles 16 de agosto de 2017.
Resultados de entrevistas y envío de la correspondiente orden de matrícula vía correo electrónico, a partir del martes 22 de agosto de 2017.
Iniciación de clases, lunes 11 de septiembre de 2017.
Finalización de clases, jueves 16 de noviembre de 2017.
Duración
El diplomado tiene una duración de 84 horas, distribuidas durante los días lunes, martes y miércoles de 5:30 p. m. a 8:30 p. m. Salvo las sesiones indicadas en la estructura académica. Se programará clase el jueves cuando el lunes sea festivo.
RECONOCIMIENTO ACADÉMICO
La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.
VALOR DE LA INVERSIÓN Y ALTERNATIVAS DE FINANCIACIÓN
El valor total del Diplomado es de $ 3.980.000
La inversión incluye memorias, vinos, licores, muestras gastronómicas para talleres de maridaje y productos gourmet para demostración y degustación.
Se otorgará un descuento del 10% sobre el valor de la matrícula a egresados de los programas de pregrado de la Universidad Externado de Colombia.
La Universidad ha suscrito convenios con diferentes entidades crediticias para la financiación del valor del programa y acepta tarjetas de crédito.
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