Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Acuerdo a Esquemas Reconocidos por GFSI.
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Acuerdo a Esquemas Reconocidos por GFSI. del centro FUAC - Fundación Universidad Autónoma de Colombia - Educación Continuada
Programa de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Acuerdo a Esquemas Reconocidos por GFSI.
Modalidad:
Presencial
Horario: martes, miércoles y Jueves de 6:00 pm a 10:00 pm
Localización:
Bogotá D.C.
Temario
Objetivo General
Desarrollar en los asistentes las competencias y los conocimientos necesarios para la implementación de sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad basados en las normas Internacionales reconocidas por la GFSI como son: FSSC 22000, BRC 6, SQF 2000, E IFS
Dirigido a
Dirigido a Profesionales encargados o involucrados en los sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad, personal comprometido con esta área en las Industrias y Organizaciones que involucren la Cadena Alimentaria.
Certificación:Para los asistentes como mínimo al 85% delas sesiones programadas, se otorga:
*Certificado de asistencia y aprobación.
*Certificado de Auditor Interno en Sistemas de Gestión de Inocuidad.
Plan Temático
MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN
MÓDULO 2: GESTIÓN DE CALIDAD
MÓDULO 3: CONOCIENDO LOS RIESGOS Y SUS CONSECUENCIAS
MÓDULO 4: GESTIÓN DE INOCUIDAD
MÓDULO 5: SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD.
MÓDULO 6: AUDITORIAS INTERNAS DE CALIDAD E INOCUIDAD