Temario
Objetivo General
Generar un espacio académico de análisis, discusión, investigación y profundización de la problemática estructural de la cadena agroalimentaria y de los sistemas de producción animal del país, con énfasis en el componente de alimentación, aplicando el enfoque sistémico como elemento fundamental en la identificación, priorización y socialización de alternativas tecnológicas ajustadas a las condiciones tropicales y el diseño e implementación de sistemas de alimentación competitivos y sostenibles, desde el punto de vista económico, social y ambiental.
Perfil Ocupacional
El especialista en nutrición animal puede desempeñarse como: Profesional y empresario independiente, asesor o consultor nutricional y asistente técnico. Consultor o asesor, en el diseño de sistemas de alimentación competitivos y sostenibles en lo económico, social y ambiental. Diseñando y dirigiendo proyectos y planes de nutrición y alimentación en las diferentes fases de producción pecuaria. Evaluando proyectos, planes de producción, manejo y uso de recursos alimenticios tropicales.
