Temario
¿,Quién no ha regalado nunca un ramo de flores? Son elementos que dan un toque excepcional tanto a la vida cotidiana como a los momentos extraordinarios. La mayoría de las ocasiones especiales son acompañadas con flores: ceremonias, aniversarios, cumpleaños&hellip, ¿,Has pensado en que todas las bodas, comuniones, nacimientos, &hellip, tienen arreglos florales?
Desde la Antigü,edad las plantas y flores han adquirido valores simbólicos, el laurel como símbolo de la victoria, o las azucenas como símbolo de la pureza.
Así que si quieres convertirte en un profesional de éxito en el mundo de la floristería no dudes que la mejor forma de hacerlo formándote en este campo.
Con este curso queremos conseguir que te conviertas en todo un profesional del mundo de las flores, tanto en ladecoración floral, como para la gestión integral de una empresa de floristería.
Una vez terminado el curso de floristería habrás alcanzado los siguientes objetivos:
Adquirir conocimientos de nombres de flores y plantas, del mantenimiento y cuidados de las mismas.
Saber realizar la venta de composiciones de flores, plantas naturales, accesorios y otros productos empleados en el mantenimiento y cuidado de flores naturales, plantas de interior y de exterior.
Aplicar las técnicas de conservación de plantas y flores naturales y saber ubicar las flores en cámaras frigoríficas.
Reconocer las variedades de flores naturales cortadas que se emplean para su manipulación y comercialización.
Conocer los nombres de las plantas existentes en el mercado.
Desarrollar con habilidad la confección, configuración, empaquetado y presentación de diferentes estilos y tamaños de ramos, ramilletes y buqués de flores.
Desarrollar con habilidad las diferentes formas de confeccionar y presentar las composiciones florales naturales frescas: centros de mesa y para obsequios, estudiando los diferentes estilos, proporciones del diseño y selección de tamaños, colores y carácter de las flores, hojas y ramas verdes que se pueden emplear para la confección de las composiciones florales con recipientes de cerámica, barro, cristal, metal y mimbre.
Desarrollar con habilidad la confección y presentación de trabajos aplicados a ceremonias nupciales.
Conocer las técnicas de venta, realizar una atención personalizada y asesorar técnicamente las peticiones y demandas que planteen los clientes durante la compra del artículo existente en el centro de trabajo.
Adquirir ideas generales para saber los pasos a seguir cuando se comienza un nuevo negocio.
PROGRAMA
1. INTRODUCCIÓN A LA NATURALEZA
Morfología de las plantas.
Plantas ornamentales de interior.
Plantas ornamentales de exterior.
2. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA.
Gestión de aprovisionamiento de productos, materias primas, materiales y servicios de floristería.
Gestión de recursos humanos en floristería.
Sistemas de control de calidad de productos, materias primas y materiales y servicios de floristería.
Promoción comercial en empresas de floristería.
3. DISEÑO DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIÓN FLORAL.
Realización de diseño floral. .
Historia de la cultura y del arte: estética y decoración. .
Aplicación de criterios artísticos y estéticos en el diseño floral. .
Elaboración de prototipos o modelos de composiciones y ornamentaciones florales.
4. REALIZACIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL Y SUPERVISIÓN DE LOS TRABAJOS DE TALLER DE FLORISTERÍA.
Elaboración de composiciones innovadoras y especiales de arte floral.
Aplicación de técnicas y fundamentos generales para la composición floral y su supervisión.
Normativa básica de aplicación en la realización de composiciones florales y su supervisión.
5. GESTIÓN DE LA VENTA Y DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA.
Atención al público en floristería.
Gestión del departamento comercial en floristería.
Gestión de quejas y reclamaciones.
Seguimiento económico de la empresa de floristería.
Normativa básica de aplicación en la gestión del departamento comercial de la floristería.
Son muchas las salidas profesionales a las que puedes acceder una vez adquiridos estos conocimientos:
Atención de proveedores.
Decoración para acontecimientos civiles.
Decoración para acontecimientos civiles.
Atención al cliente en tienda (ramos, centros, coronas&hellip,).
Decoración de templos para ceremonias y festividades religiosas (ceremonias nupciales y difuntos).
Decoración de interiores con flores.
Ornamentación floral para otro tipo de eventos: salas, tribunas, mesas presidenciales, estancias, recintos, camerinos, salas vip...
Dirección y gestión de una floristería.
En jardines botánicos y temáticos.
Empresas de Marketing y comercialización de las distintas especies.
