PRESENTACIÓN:
TEMARIO:
CLASE 1 INTRODUCCION A LA COCINA SALUDABLE
Esta primera clase permite que los estudiantes conozcan técnicas básicas en la cocina (técnicas de cocción para este tema, cortes y manejo del cuchillo), las cuales se desarrollaran de manera teórico práctica, por medio de la realización de menús básicos. Además se conocerá un poco de terminología nutricional.
CLASE 2 POLLO.
Esta segunda clase permite a los participantes conocer maneras de prepa ración del pollo, como platos fuertes acompañándolo de salsas ligeras, y guarniciones diferentes.
CLASE 3. CREMAS, SOPAS Y ENSALADAS
Alimentarse de forma correcta NO es sinónimo de comer lo que no nos guste, solo es encontrar un &ldquo,equilibrio&rdquo,, por lo cual en esta sección se realizaran cremas, sopas y ensaladas tan deliciosas como para ser incluidas en el menú de día a día
CLASE 4. PESCADOS Y MARISCOS
No podríamos hablar de cocina saludable si no trajéramos a nuestra mesa los frutos del mar que además de ser sabrosos son muy benéficos, por eso en esta sección preparamos algunas exquisitas entradas y estupendos platos fuertes con deliciosos acompañamientos, además de conocer su gran aporte nutricional.
CLASE 5. CARNES
A la hora de elegir carnes para nuestro consumo diario, tenemos los mismos cuestionamientos ¿,Qué carne comprar? ¿,Cómo prepararla? ¿,Cuánto comer?...Por estas y más razones en esta clase daremos respuestas a estas preguntas de forma práctica, además se prepararan exquisitas recetas con carnes bajas en grasa, con guarniciones fáciles y sabrosas, todo para deleitarnos alimentándonos saludable mente.
Información Adicional
Metodología: Teórico Práctico
Incluye: Cuchillo de chef, delantal con el logo, bandana, zapatos 100% Materia prima y certificado
Forma de pago: Contado.
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